Как варить мясо (филе куринная грудка), на 2 раза что бы поесть нормально, учитовая немного овощей. Как? Расскажите детально!

Вымать курицу, поместить в кастрюлю, налить воды, поставить на огонь (сильный), накрыть крышкой. Через минут 10-15 вода в кастрюле закипит (начнет бурлить), сними (ложкой с дырочками или обычной) пенку и убавь огонь, что бы китело не сильно. Вари минут30,в вариво добавь - лучок, морковь (мелко порубленную) и вари. после добавь картофель (мелко нарезав), зелень, соль, специи. А лапшу или макароны свари отдельно, чтобы не переборщить. вот и все.

Я советую тушить филе а не варить! И так, чистим штук пять средних луковиц, одну среднюю морковь, четыре зубчика чеснока. Начинаем резать лук, как можно мельче, когда все порежем, наливаем на сковороду масла, высыпаем лук и ставим на огонь, как только начнутся там какие то звуки уменьшаем огонь до среднего. Тем временем натираем морковь на мелкой терке, не забывая почаще помешивать лук для ровной обжарки. Когда увидите что лук стал красивым таким золотисто-коричневым добавляем к нему морковь! Все очень тщательно перемешиваем, получается оранжевая каша такая... теперь чтобы не пригарело постоянно мешаем ложкой. Когда вам покажется что морковь уже готова убираем с огня, и занимаемся вот чем- режем мелкой соломкой красные болгарские перцы и добавляем к нашей массе, так же добавляем штуки 3 помидора натертых на терке без кожицы или несколько ложек томатной пасты. Выдавливаем чеснок, режем зелень мелко, а это уже по желанию- укроп, базилик, петрушка, лук... режем филе на кусочки и добавляем к нашей овощной массе, вот теперь по вкусу солим, перчим, ложим лаврушку и тушим до готовности помешивая время от времени. Я к такому варю рожки, и заправляю этой массой прям в кастрюле перемешиваю. Моему мужу очень нравится. Гарнир можно любой вообще, что душе угодно: ) Главное готовить с любовью и все у вас получится!! ! Удачи!!!

в казанок наливаешь масла постного, кидаешь нарезаное мясо поджариваешь, чтоб слегка цвет по-меняло, добавляешь лук поджариваешь, кидаешь нарезанные кубиками овощи: картошку, кабачки. тыкву, морковь, капусту, баклажаны заливаешь водой, чтоб до верху, солишь, накрываешь крышкой -тушишь на медленном огне за 10- мин до готовности добавляешь зелень, приправу- рагу гуру-ругу готово!