ой, ну что все заладили щи да щи.. .
не щи, а борщи!
он ваще-то разный бывает. можно и не ложить свеклу - велика потеря блин!
))))
Первые блюда
Ведь борщ без свеклы это же борщ???
Светлана Мишенина
15 829
Светлана Мишенина
Даааааааааа))) Хоть 1 человек согласился ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Aigero4Ka* ))))))))**
не класть, умники, а не "не ложить", без свеклы это щи, даже в кулинарный техникум идти не надо, это на уроках труда, классе в 6-м рассказывают
не борщ. и не спорьте!!!!
Светлана Мишенина
Окей, окей :))))
Борщ только со свёклой, а без неё - щи.
Юлия Погарнец
85 891
Нет. Это щи.
Нана Тагиева
90 755
нет!
Нина Головина
15 109
Главная составляющая часть любого борща — свёкла, прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща, и в силу этого борщ относится к овощным супам.
С лингвистической точки зрения слово «Борщ» , можно разбить на «бор» и «щ» . Первая часть слова «борщ» лингвистически родственна словам «бор» , «бур» , «бер» от бурого цвета, означает красный. Например, медведя называли «bear» в германских языках или «бурый» за кровожадность зверя. Место, где росли сосны со своими красными стволами, называли «сосновый бор» . Слово «барва» также означает «красный» . Таким образом, несложно заметить, что свекла имеет второе название «Буряк» . Свекла во времена древних славян произрастала на территории Сербии, Румынии. Росла она дико, но уже по-немногу окультуривалась местными жителями. На древнегреческом свекла называлась «бета» . А это вторая буква в алфавите. В те далекие времена красный цвет назывался бурым. Поэтому свекла и получила свое название «Буряк» . Теперь понятно откуда и когда произошла первая часть названия «борща» . Буква «щ» происходит от старого родственника борща. От Щей. В старые времена, в селах щи называли «шти» . Это капустный суп, сваренный на мясном бульоне. Практически борщ, только без свеклы. Соединив «буро» и «щи» получаем «борщ» , то есть свекольные щи. Как Вы уже поняли Буряк в диком виде произрастал в местах, далеких от древних славян. То же касается и капусты. Поэтому можно сделать вывод, что эти культуры завезли и выращивали специально. Но свекла оказалась не морозоустойчивой. Поэтому, в отличие от капусты, произрастает свекла в основном в южных районах. Отсюда следует распространение щей на севере, где растет капуста, а борща на юге, где растут и капуста и свекла.
С лингвистической точки зрения слово «Борщ» , можно разбить на «бор» и «щ» . Первая часть слова «борщ» лингвистически родственна словам «бор» , «бур» , «бер» от бурого цвета, означает красный. Например, медведя называли «bear» в германских языках или «бурый» за кровожадность зверя. Место, где росли сосны со своими красными стволами, называли «сосновый бор» . Слово «барва» также означает «красный» . Таким образом, несложно заметить, что свекла имеет второе название «Буряк» . Свекла во времена древних славян произрастала на территории Сербии, Румынии. Росла она дико, но уже по-немногу окультуривалась местными жителями. На древнегреческом свекла называлась «бета» . А это вторая буква в алфавите. В те далекие времена красный цвет назывался бурым. Поэтому свекла и получила свое название «Буряк» . Теперь понятно откуда и когда произошла первая часть названия «борща» . Буква «щ» происходит от старого родственника борща. От Щей. В старые времена, в селах щи называли «шти» . Это капустный суп, сваренный на мясном бульоне. Практически борщ, только без свеклы. Соединив «буро» и «щи» получаем «борщ» , то есть свекольные щи. Как Вы уже поняли Буряк в диком виде произрастал в местах, далеких от древних славян. То же касается и капусты. Поэтому можно сделать вывод, что эти культуры завезли и выращивали специально. Но свекла оказалась не морозоустойчивой. Поэтому, в отличие от капусты, произрастает свекла в основном в южных районах. Отсюда следует распространение щей на севере, где растет капуста, а борща на юге, где растут и капуста и свекла.
Дарья Дубовская
14 551
а я наоборот терпеть не могу эту свеклу!
!!nazeka Maratovna!!
3 648
Нина Головина
я тоже,но борщ без свеклы не могу представить.одно дело есть ее так,а добавлять куда-то-совсм другое,ее вкус заглушается остальными продуктами.имхо,конечно.
Можно. Если нарезать ботву свекольную с черенками, добавить томатов или пасту
Асель Айбек
2 575
да
Надежда М
1 280
Борщ со свеклой!!!! Без свеклы это щи!!!!
Галина Моисеенко
1 187
Главная составляющая часть любого борща — свёкла. она создаёт вкус, аромат и цвет
неее
Алена Кобзева
798
нет, это щи уже
Со свеклой - борщ
Без свеклы - щи.
Википедия сообщает:
Борщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт борщу характерный красный цвет.
Без свеклы - щи.
Википедия сообщает:
Борщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт борщу характерный красный цвет.
Если там есть капуста, а свеклы нет, то это ци. А если есть и то и другое, то это борщ.
нет борщ без свеклы называется щи!
Зинаида Довженко
102
да не борщь, но есть те которые готовят и без свеклы!
Екатерина Ян
94
нет
Похожие вопросы
- Обязательно ли БОРЩ подразумевает СВЕКЛА? И как объяснить понятие ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ, которое присутствует в википедии .
- Кубанская версия борща-без свеклы или с розовой кормовой свеклой. Другого они не признают. Что считаете борщом вы?
- Как правильно тушить свеклу для борща в сковородке сковородке чтобы борщ был красный, есть уксус 30%,
- Родня мужнина всееее перед варкой борща вымачивают свёклу
- Можно ли сварить борщ без свеклы? Чем можно заменить свёклу? Или это уже не борщ получится? )
- Подробный рецепт борща со свеклой и томатной пастой.
- добавила мнго укус в свеклу для борща.Борщ кислый,что делать?? Вылить борщ жако,а есть невозможно...
- как сохранить бордовость свеклы в борще ?(надумала на днях - бордовый борщ сделать, хотя всю жизнь - красный борщ делала)
- Зажарка для борща на сале, вкусно? И какая свекла лучше для борща: предварительно отваренная или сырая?
- сохранить цвет буряка (свеклы) как сохарнить цвет свеклы при варке борща? спасибо.