Моя соседка при варке супа кидает в него шкурки. Она думает, это делает бульон наваристым. Ну не дура она?

не знаю, получится ли со шкурок суп более жирный и наваристый, но холестерин
точно будет слишком высоким, по моему варить суп со шкурок это все же бедность или неумение воообще готовить,
уж лучше сварить какой то постный суп и не травить себя отварами требухи, а отношении дуры, так у нас всех разные вкусы и привычки, и это не повод все же называть кого то дурой, есть же люди,
которые с удовольствием совмещают молоко и селёдку и считают такое сочетание деликатесом нлмер
один, так что пусть ваша соседка делает что и как она хочет

Это действительно делает борщ наваристее. Не путайте со словом "жирнее". Дело тут не в жире, а в студенистом веществе, которое содержится в хрящах и шкурке. Именно благодаря ему застывает холодец. Оно по-своему вкусно и полезно. А вот жира лучше класть поменьше!

А стандартный французский консоме и варится из разных сортов мяса - говяжьи кости, куриные или утиные каркасы, баранья обрезь, а от свинины - только шкурка.
Гороховый суп без копчушек (кости и шкурка) и не сделать!

От бедности это...

Ну не дура!!!

ты их кушаеш в колбасных

разумеется, нет! в состав колбасы тоже входят свиные шкурки...))))))))))

Экономная она видимо, мой муж тоже этим увлекается, а может соседка в детстве бедно жила, и это оттуда? Я то против шкурок, но что сделаешь у каждого свои причуды.

Варить суп из одних шкурок, конечно, не стоит. Объясните соседке, что в шкурке много жира, который совсем не полезен.

Сама дура!

ну с виду то он естественно выгляди наварестее и жирнее, НО это прямой путь к холестириновым бляшкам. Это не те шкурки которые были раньше и тем более не домашние.. .
Но как говорят- на вкус и цвет... человеку нравится, пусть ест, но потом сам же от этого будет и страдать...

ну жирнее точно. ну нравится человеку-почему сразу дура? а в Японии скорпионов едят-тоже дураки?

Если соседка за чертой бедности - тогда понятно, а если из идейных соображений - действительно дура...

конечно дура, если не думает о своем здоровье.

варить суп можно и без шкурок сделать его наваристым.. . между прочим... так что с вами я частично согласна...

между прочим - очень вкусно и действительно наваристо. правда один нюанс: шкурки тоже разными бывают ;)