Девченки борщ хочу подскажите одинокому вояке рецепт умоляю...!

Варите мясо на кости (желательно говядину ребра или грудинку) 1,5 часа при закрытой крышке и слабом кипении. Процеживаем бульон, мясо отставляем остывать. В бульон картофель порезанный дольками и капусту нарезанную квадратиком или соломкой (капуста сейчас идет голландка так что варится столько же как картофель) отдельно обжариваете лук кусочками и морковь на средней терке. Когда лук приобретет золотистый цвет добавить столовую ложку томата и еще обжаривать 1-2 минуты. Отдельно жарим свеклу на растительном масле с добавлением чайной ложки столового (10%) уксуса. Когда картофель готов (становится мягким) добавляем луковую заправку и 1 лавровый лист и соль по вкусу. . После закипания закладываем свекольную заправку и выключаем огонь даем борцу настоятся 10-15 минут и подаем со сметаной, майонезом и мелко нарезанной зеленью. Мясо очищенное от костей и нарезанное кубиком можно добавить в суп вместе с луковой поджаркой или кинуть несколько кусочков в тарелку при подаче

варим мясо. Пока варится, делаем заправку. , т. е. зажариваем лук, добавляем морковь (желательно натертую на терке, ) добавляем томат и тушим на медленном огне. В сваренный бульон добавляем свеклу, мелко нарезанную. Затем картофель. когда всё будет почти готово, добавляем капусту. Пробуем, чтобы не разварилась. слегка хрустела. Добавляем заправку, мелко нарезанный чеснок и зелень. кипятим пару минут и оставляем еще на минут 15, что бы все напиталось. в тарелку можно добавить сметану. Ну эт на вкус. Хорошо еще пампушки с чесноком вместо хлеба. можно и просто ржаной хлеб. Приятного аппетита!

1)КУРИНЫЙ
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом

2)ИЗ СЁМГИ
Свежие огурцы (пару средних) , малосольное брюшко или филе сёмги (грамм 200-300**), 3-4 варёных яичка нарезать крупными кусками. Добавить побольше зелени и лука. Перемешать с банкой оливок без косточек и майонезом

3) ИЗ СЕЛЁДОЧКИ
Нарезать кусочками: три-четыре средние картошки в мундире, солёные огурцы, филе малосольной селёдочки и побольше зелени с луком**. Добавить маринованные грибы, зелёный горошек и всё перемешать с оливковым или подсолнечным маслом

Да все просто, варите кусок мяска, желат с косточкой, потом кидайте капусту, потом картофан, потом свеклу (ее можно зажарить) , естессно какое то время варите, добавляете соль, приправы, потом делаете заправку из моркови и лука, добавляете в конце, и в конце еще чеснок. Перец.
Секрет борща - добавить крупную картошку, чтобы она сварилась, потом ее растолочь и добавить в борщ, так он будет более наваристым.
Ну и дать настояться, это оч важно .

Для приготовления борща нужно:

1) Взять 500 гр. мяса (говядину или свинину) .

2) Взять кастрюлю (ёмкостью 3 литра) ; налить в неё воды (чуть больше половины) ; помыть и положить 500 гр. мяса (пункт 1); поставить на плиту и варить примерно 30 минут.

3) Мелко нарезать 300 гр. капусты (0,5 качана) .

4) Положить в миску.

5) Далее положить в нашу кастрюлю (пункт 2).

6) Далее взять, почистить и нарезать картофель (6 шт.) .

7) Положить в кастрюлю (пункт 5).

8) Взять и помыть морковь.

9) Натереть её на тёрке.

10) И положить в кастрюлю (пункт 7); достать мясо из нашей кастрюли, нарезать его на мелкие куски и снова положить в кастрюлю.

11) Взять свёклу.

12) Почистить её и натереть на тёрке.

13) Добавить в кастрюлю (пункт 10).

14) Взять петрушку, укроп и лук; помыть всё это, нарезать и положить в нашу кастрюлю (пункт 13); положить 2 столовые ложки кетчупа (или соуса) ; добавить соль (0,5 столовой ложки) ; сметану (или майонез) – по вкусу.

15) Теперь борщ можно подать к столу.

Варишь мясо, как закипает кидаешь в воду картофель кубиками или ромбиками, как угодно, картофель закипает, капусту шинкованную туда закидываешь, на масле обжариваешь свеклу, морковь и лук репчатый, можно томат или пасту томатную, обжариваешь, все в кастрюлю забрасываешь, пускай покипит и ГОТОВО!!!! Приятного аппетита)

Ну я еще все овощи обжариваю ( по отдельности свекла, морковь, болгарский перец, лук ) и овощи кладу вместе с картошкой . А так тоже самое, что и в прдидущем ответе...