Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.
Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Суп из рыбных консервов
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.
В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
Первые блюда
Какой бы суп приготовить? Но чтобы простой и без экзотических продуктов. Что-то новенькое подскажите, пожалуйста!
картофельный с мясными фрикадельками.
А я из пакетиков люблю.
у нас вот грибной сегодня
Все от вкуса зависит! Я люблю на мясном (курином) бульоне - обжарить лук, добваить помидоры, болгарский перец (желательно разноцветный) , ложку +- манки. Приправы, много зелени. Достаточно густой, как разбавленное лечо. Подавать с белыми сухариками. Что бы быстро - бульон варю заранее, разливаю в судки и замораживаю. Любой суп можно сварить за 15-30минут.
Согласна с сырным супом. Очень вкусно, не обычно и быстро. Заинтересуешся -пиши, напишу рецепт.
Валентина Садовская
напишите
хоть мы и варили, но может у вас какой-то свой рецепт есть...)
хоть мы и варили, но может у вас какой-то свой рецепт есть...)
Суп из плавленных сырков, неутомительно и никакой экзотики!)) ) povarenok.ru
Кристина Терещенко
Тоже хотела посоветовать.Только мне нравится из сыра в коробочках (президент и т.д.)
Валентина Садовская
делали, вкусно)
кстати, можно бы сварить... спасибо, что напомнили)
кстати, можно бы сварить... спасибо, что напомнили)
Ириша Леденёва
Рецепт не пишу потому что ...ну там и изобретать нечего,если уж совсем не морочится то можно и без мяса или курицы,а просто вегетарианский,как говорится что в доме есть)))
Интересно, а "простой" и "новенький " бывает? Ведь все простые рецепты давным давно - старенькие.
Вот вам мой рецептик вкусного куриного супчика.
http://supervkusnjasha.ru/kak-prigotovit-sup-iz-kuritsyi.html - здесь полное описание.
Курица -1 шт. ( У меня были 2 окорочка. )
Морковь средняя -2 шт.
Лук средний -2 шт.
Картофель средний – 5-6 шт.
Вермишель – 0,5 стакана.
Специи, зеленушка.
Растительное масло -5 ст. ложек для обжарки.
Вот вам мой рецептик вкусного куриного супчика.

http://supervkusnjasha.ru/kak-prigotovit-sup-iz-kuritsyi.html - здесь полное описание.
Курица -1 шт. ( У меня были 2 окорочка. )
Морковь средняя -2 шт.
Лук средний -2 шт.
Картофель средний – 5-6 шт.
Вермишель – 0,5 стакана.
Специи, зеленушка.
Растительное масло -5 ст. ложек для обжарки.
Валентина Садовская
такой мы варим часто)
Олеся Воронина
любим такой, даже без картофеля
Похожие вопросы
- как приготовить нежный куриный супчик?? и как лучше с лапшой или рисом?? подскажите пожалуйста!!
- Как приготовить из этих продуктов крем-суп,подскажите)))Пожалуйста!
- Очень люблю луковый суп. Ела только в ресторанах. А как приготовить такой суп дома, подскажите, пожалуйста!!
- Хочу приготовить суп-пюре, с сыром и морепродуктами. Кто знает рецептик, подскажите, пожалуйста.
- Расскажите рецепт грибного супа. Я обожаю такой суп, но совершенно не знаю как его приготовить. Подскажите пожалуйста! =)
- Подскажите, пожалуйста, как приготовить суп из свежемороженных маслят? Что из них вы еще посоветовали бы приготовить?
- Как приготовить вкусную уху? только не из экзотической рыбы))из нашей там из карасей и.т.п
- Как приготовить суп с фрикадельками? Самый простой рецепт, с которым справится даже такая криворукая как я, пожалуйста.
- Посоветуйте какой суп приготовить.. продукты любые, мясо есть всё кроме баранины.
- Что бы вы выбрали: украинский борщ или дачный суп приготовленный на костре? Смотреть фото!
спасибо