ваще Русь изначальная от Киевской ведется, а Млечный путь зовется ЧУМАЦКИЙ ШЛЯХ.. .
так вот исконно-посконно борщ сугубо Киевско-Римское изобретение.
Когда Чумаки ходили в Византию солью торговать их как гостей встречали и угощали овощными салатами.
кто и когда придумал сварить сие угощение история не знает, но вот то что борщ еда хохлов - этт точно.
Остальные все примазались.
Первые блюда
Чье всё-таки блюдо - БОРЩ? Украинское или русское?
Борщ — вид супа [1], распространённый среди народов восточной и центральной Европы. Входит в национальные кухни многих стран, в частности, Украины, России, Польши (barszcz), Белоруссии (белор. боршч) , Румынии (borş), Молдавии, Литвы (barščiai). Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет.
Этимология названия и история
По данным этимологических словарей славянских языков [2] слово борщ произошло от названия растения: первоначально борщом назывался борщевик, съедобные листья которого использовались в пищу (по-видимому, распространённое мнение о том, что «бърщь» является старославянским названием свёклы, в украинском языке буряк переводится как свёкла) .
Борщ считают своим национальным блюдом и поляки, и русские, и литовцы, и румыны, и белорусы, и украинцы [3]. У каждого народа есть свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Чётких канонов нет. Борщ упоминается в новгородских ямских книгах за 1586—1631 гг [4]. В XVI веке борщ настойчиво рекомендует Домострой [5]. Борщ очень любили Екатерина II, Александр II, Анна Павлова [6]. С борщом связано много поверий. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. [7]
Этимология названия и история
По данным этимологических словарей славянских языков [2] слово борщ произошло от названия растения: первоначально борщом назывался борщевик, съедобные листья которого использовались в пищу (по-видимому, распространённое мнение о том, что «бърщь» является старославянским названием свёклы, в украинском языке буряк переводится как свёкла) .
Борщ считают своим национальным блюдом и поляки, и русские, и литовцы, и румыны, и белорусы, и украинцы [3]. У каждого народа есть свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Чётких канонов нет. Борщ упоминается в новгородских ямских книгах за 1586—1631 гг [4]. В XVI веке борщ настойчиво рекомендует Домострой [5]. Борщ очень любили Екатерина II, Александр II, Анна Павлова [6]. С борщом связано много поверий. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. [7]
славянское
Люблю русский борщ!
борщ украинское нац блюдо.. и тут нечего мудрить.. его моет и варят в соседних странах.. но все по разному.. русские варят его по другому в отличаи от украинцев.. поляки варят красный борщ без картошки.. белый борщ у поляков.. это соус картошка пюре и отдельножареный лук.. отдельно жарятся колбаски.. берете колбаску обмакиваете в соус а потом на вилку набираете лук и картошку.. почему я это знаю у меня друзья поляки.. нац русское блюдо это щи
Украинское
Первые упоминания историки находят в Древности, в часности в Риме.
Затем уже с распространением армии и блюдо пошло в Европу.
Казачество считает это блюдо исконно свои, и даже устраивает что-то вроде праздников.
У них впервы борщ был сварен во время Азовской осады, когда донцы, объединившись с запорожцами, взяли турецкую крепость.
За широкое распростронение на Украине и за большое колличество вариаций - борщ многие считают хохляцким блюдом.
Да и не важно где его готовят, главное что бы было вкусно!
Затем уже с распространением армии и блюдо пошло в Европу.
Казачество считает это блюдо исконно свои, и даже устраивает что-то вроде праздников.
У них впервы борщ был сварен во время Азовской осады, когда донцы, объединившись с запорожцами, взяли турецкую крепость.
За широкое распростронение на Украине и за большое колличество вариаций - борщ многие считают хохляцким блюдом.
Да и не важно где его готовят, главное что бы было вкусно!
Борщ — вид супа [1], распространённый среди народов восточной и центральной Европы. Входит в национальные кухни многих стран, в частности, Украины, России, Польши (barszcz), Белоруссии (белор. боршч) , Румынии (borş), Молдавии, Литвы (barščiai). Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет.
Борщ — одно из самых колоритных национальных блюд. Вот только чьё именно это национальное блюдо? За право сказать, что именно они первыми придумали, как сварить борщ спорит несколько стран. Литовцы утверждают, что это их национальное блюдо, поляки напоминают о «борщке» со свиными ушками и свёклой. Русские вписывают борщ в своё меню, и европейцы частенько заказывают борщ именно русских ресторанчиках.
Если всё порезано соломкой, то украинский (это знает каждый уважающий себя повар) . А так борщ распространённый среди народов восточной и центральной Европы. Входит в национальные кухни многих стран.
украинское блюдо
Борщ – это старославянское название свеклы. Борщ своим национальным первым блюдом считается не только на Украине или России. Борщ также считают национальным блюдом в Белоруссии, в Литве, в Румынии, в Польше. Однако первое упоминание о борще найдено в новгородских ямских книгах за 1586—1631 гг. Так что судите сами.
борщ с сальцом.. нямням
Первые упоминания историки находят в Древности, в часности в Риме.
Затем уже с распространением армии и блюдо пошло в Европу.
Казачество считает это блюдо исконно свои, и даже устраивает что-то вроде праздников.
У них впервы борщ был сварен во время Азовской осады, когда донцы, объединившись с запорожцами, взяли турецкую крепость.
За широкое распростронение на Украине и за большое колличество вариаций - борщ многие считают хохляцким блюдом.
Да и не важно где его готовят, главное что бы было вкусно!
А вообще борщ - это национальное блюдо атлантов. АТЛАНТИДА ЗАТОНУЛА - НО ТЕ КТО СПАСЛИСЬ - разнесли этот рецепт по всему миру!!!!
Затем уже с распространением армии и блюдо пошло в Европу.
Казачество считает это блюдо исконно свои, и даже устраивает что-то вроде праздников.
У них впервы борщ был сварен во время Азовской осады, когда донцы, объединившись с запорожцами, взяли турецкую крепость.
За широкое распростронение на Украине и за большое колличество вариаций - борщ многие считают хохляцким блюдом.
Да и не важно где его готовят, главное что бы было вкусно!
А вообще борщ - это национальное блюдо атлантов. АТЛАНТИДА ЗАТОНУЛА - НО ТЕ КТО СПАСЛИСЬ - разнесли этот рецепт по всему миру!!!!
Украинское ,
ЭтоУкраинское блюдо!!! В большинстве случаев подается с пампушками с чесноком. Посмотрите даже передачу там где принцы приехали искать себе жен-Почему именно в Украине хозяйки учили принцев варить борщ? Не просто же так!
Дарья ******
Каких принцев? Их уже нет почти.
И зачем вообще принцу уметь готовить борщ?
Про "в большинстве случаев" - тоже спорно. На Украине - да, в большинстве. В Польше - почти никогда пампушку не увидите.
В России - с черным хлебом и лучком.
И зачем вообще принцу уметь готовить борщ?
Про "в большинстве случаев" - тоже спорно. На Украине - да, в большинстве. В Польше - почти никогда пампушку не увидите.
В России - с черным хлебом и лучком.
конечно украинское блюдо! насыщенный, краснючий и сделанный бабушкой в печи.... ммммм пища Богов!
Украинское 100%.
Похожие вопросы
- Чем украинский борщ отличается от русского, белорусского? Почему выделяют именно "украинский"? (блюдо славянское)
- Что является более русским блюдом Щи или борщь? И какая разница украинского и русского борща?
- Скажите пожалуйста, борщ это всё-таки блюдо русской или украинской кухни? Кто его создал?
- За сколько кладут капусту в борщ, и кстати, борщ украинское блюдо или российское?
- Чем украинский борщ отличается от русского борща?
- украинский борщ как и Русский? по составу? рецепт пожалуйста мене
- Зачем украинский борщ отличается от русского?
- БОРЩ- в чём существенная разница- Украинский, Кубанский, Русский?
- Чем УКРАИНСКИЙ борщ отличается от РУССКОГО?
- Как все-таки приготовить настоящий украинский борщ?
Однако блюдо - кавказское.
Мой вопрос - не где распространен борщ, а откуда взялся :)