Овощной суп из замороженных овощей.
На 3-4 порции:
2-3 картофелины,
примерно 200 г замороженных овощей без морковки ( у меня был набор из горошка, зелёной стручковой фасоли, цуккини, сладкого перца, брокколи и цветной капусты) ,
100 г растительных сливок,
2 зубка чеснока,
соль, перец, зелень по желанию.
Наливаем пол кастрюльки воды, кладём туда приготовленный (мелко нарезанный) картофель и варим примерно 15-20 минут, до готовности. (Затем я толку картофель немного толкучкой, чтобы суп казался наваристый. )
Затем кладём в суп овощи, доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты, добавляем растительные сливки, доливаем воду до полной кастрюли, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения и кипятим на небольшом огне ещё 3 минуты.
Отдельно мелко режим чеснок и зелень (я немного толку оба ингредиента в ступке) .
Снимаем суп с огня, кладём в кастрюлю зелень и чеснок, накрываем плотно крышкой и даём настояться 5-10 минут. (Так суп будет ароматнее )
Затем приступаем к трапезе!
Если варим суп для детей или гостей, то растительные сливки можно заменить на плавленный сыр (Сыр мелко порезать, растворить в небольшом количестве бульона из кастрюли и вылить назад в супчик. )
Первые блюда
Как сварить вкусный супчик из замороженных овощей из пачки, без мяса и кубиков?
Поджарь на раст. масле порезанную крупную луковицу, тёртую крупно морковь. Очисть картофелину. В кипящую воду кидай всё из пакета, поджарку, лаврушку и вегету, как закипит- порезаную картошку. Через 20 мин. досоли по вкусу и, если хочешь, добавь томат или немного кетчупа. Выключай. Сметана и зелень- по вкусу.
Что ж всё так печально?, , )
Из свежих овощей - ещё возможно, но так...
Из свежих овощей - ещё возможно, но так...
Наталья Ваганова
Пачка называется Домашний суп)
я делаю креп-суп по сливками.
овощи после варки взбить блендером до кремообразной массы. добавляю сливок, соли, перца по вкусу. При подаче посыпать зеленью.
Сливки вообще суперштука для овощных супов!!!
овощи после варки взбить блендером до кремообразной массы. добавляю сливок, соли, перца по вкусу. При подаче посыпать зеленью.
Сливки вообще суперштука для овощных супов!!!
для начала добавь топор
Мне кажется, что никак не получится.
Похожие вопросы
- Как сварить вкусный супчик из сушеныйх лесных грибов?
- Поставила варить куриный бульон. Хочу сварить вкусный супчик, но какой? Обычный с картошкой и вермишелью надоел
- Как сварить вкусный супчик из красной фасоли????
- как лучше сварить вкусный супчик из бараньей лопатки?
- Какой можно сварить суп из... хорошего куска мяса картошки морковь лук.Из круп: перловка рис . Хочется вкусного супчика.
- как готовит замороженные овощи в пакетах?.может рецепт супчика. .может рецепт супчика
- А какой у вас есть на примете овощной вкусный супчик? Вот так, чтобы ну тока вода и овощи.. . Ну и соль, наверное...
- Как сварить вкусный низкокалорийный супик без мяса,без зажарки,не на бульоне. Вот просто овощи и лапша.Но только чтобы
- Есть отваренные и замороженные грибы. Хотелось бы сварить грибной супчик. Заранее благодарна за рецептик!)))
- Как сварить куриный прозрачный вкусный супчик? А то у меня он получается мутным(