Первые блюда
на каком этапе варки супа вы его солите ?
я то сначала солю, то ...когда вспомню что надо по солить и считаю это не принципиальным., а у вас как с этим ?(подруга одна твердит что солить над вконце, когда всё уже сварилось ...якобы если иначе - то как то не так варятся продукты ...бред ...)
Алина Турбина
53 130
Честно говоря, когда вспомню в процессе, тогда и солю. В основном в середине приготовления.
я солю суп в конце варки.
в начале
Дарига Есперова
70 122
Солю бульон примерно за полчаса до готовности мяса.
А когда заправляю суп, то бульон уже соленый, приходится только проверять и досаливать по вкусу.
А когда заправляю суп, то бульон уже соленый, приходится только проверять и досаливать по вкусу.
Яна Фомина
74 107
В самом конце.
Кравченко Ирина
80 904
В конце.
Хабелашвили Нана
79 321
В конце.
Светлана Елизарова
58 094
всегда к концу варки.. . когда уже ложу лавровый лист и перчу...
Если на мясном бульоне, то он уже соленый. Если постный, то солю картошку, чтобы была вкусная, а потом в конце досаливаю по-вкусу
Солю когда кладу картошку, не люблю когда она непросоленая
Марина *****
10 984
В начале, чтобы все компоненты были солеными, а не пресными в соленой воде.
Марина ...
10 882
как только воду наливаю в кастрюлю
Марина Гришанова
6 263
вопрос забавный, тоже мозг напрягал по этому вопросу, солю вначале варки
Наталья Чумакова
4 000
Если Вы хотите сохранить свойства именно мяса - в конце, если хотите получить наваристый бульон - в начале или в середине. Мясо, после того, как Вы его посолили отдаст свой сок бульону. Так что решайте что Вам нужно.
Ольга Фунтикова
1 685
Когда поварится минут 10.
Эльмира Абрамова
1 554
За пять минут до окончания варки. Если посолить в начале, то продукты будут более жесткими.
Людмила Корнилова
1 387
в конце етапа!
Готовое блюдо солиться за пять - семь минут до готовности, чтобы все ингредиенты равномерно просолились и не было пересола, а также не потеряли своих полезных веществ
Похожие вопросы
- в какую воду надо класть мясо при варке супа и когда солить
- При варке супа с мясом кладём луковицу в бульон на час после снятия пены. А при варке куриного супа нужна луковица?
- Скажите, при варке супа вы когда-нибудь добавляете еще не только картошку, а крупы или макароны ???
- При варке супа овощи кладу после готовности мяса, так как не знаю, сколько часов купленное мясо будет вариться.
- Скока сливать бульонов при варке супа?
- Сливать или не сливать первый бульон при варке супа?
- Как сварить суп? Есть суп. набор. Когда солить? Долго будет вариться? Что закидывать надо ?
- При варке супа дрогнула рука и пол-пачки черного перца очутилось в кастрюле.Как исправить ситуацию?Муж уже возвращается.
- В какую воду надо бросать мясо при варке супа в холодную или в кипящею
- Подскажите рецепт варки супа с щавлем