почему иногда вареные яйца плохо чистятся (технология варки идентична!) ???

выуживаешь вареные из кипятка ложкой по одному и под струю холодной воды, потом в миску охлаждать - никаких проблем

Просто это очень свежие яйца. И ни соль, ни холодная вода, не помогут. Вот если только они полежат с недельку, тогда после варки они будут чиститься хорошо.

Элементарно! Плохо чистятся совсем свежие яйца, и если при варке добавить щепотку соли, а после варки опустить в холодную воду, то все будет хорошо

Сразу после варки, надо положить в холодную воду. Тогда очистятся все .

Когда яйца еще варятся я наливаю миску с холодной водой и перекладываю сразу в нее сваренные яйца, чистится всегда хорошо просто надо делать быстро из кипятка сразу в ледяную воду.

свежие яйца были, свежие, не сомневайся!

Только очень свежие чистятся плохо, а которым более пяти суток уже хорошо чистятся так как плацента в них полностью умерла.

Охладить (холодной водой) после варки надо лучше, тогда и чиститься будет лучше

свежие яйца всегда плохо чистятся

Домашние яйца плохо чистятся, а вот совет: как только отварили, достаете и под холодную воду, но на 5 сек. чтобы можно рукой взять и сразу чистить!

При варке добавь горсть соли... должно помочь.. и конечно в холодную воду сразу..

Свежие яйца плохо чистяться

яйца разные бывают просто... и эта правда вырю одинакова опускаю в воду но иногда после этого чистятся супер а иногда вообше не как