Какой супчик Вы больше всего любите?

Борщ.
Щи.
Гороховый.
С домашней лапшой.

СУП-ПЮРЕ ИЗ РИСА С ПЕРЦЕМ.
3 сладких перца, 100 г риса, 3 помидора, 1 ст. ложка муки, 40 г слив. масла и зелень по вкусу.
Помидоры стушить и протереть сквозь сито. Муку и слив. масло спассеровать до светло-жёлтого цвета, смешать с протёртыми помидорами и несколько мин. прокипятить. Рис отварить до мягкости, затем вместе с отваром протереть сквозь сито, соединить ст ушёными помидорами. Перец испечь, очистить, нарезать тонкими полосками, положить в приготовленный суп-пюре, добавить зелень. Подать суп со сметаной или сливками. Отдельно дать гренки.

гороховый.

рассольник и томатный
рассольник:
варите мясо, лучше всего в рассольник говядину. Варите перловку. Перловка и говядина варится 1,5 часа, можно их варить вместе в одной кастрюле, а можно и в отдельных. Затем кладете картошку, через 15 мин. тертые соленые огурцы, через 15-20мин. заготовленную зажарку из лука и моркови.
На 5 литровую кастрюлю: пол стакана перловки и пять огурцов.

А вот супчик из томатов:
помидоры окатить кипятком, чтобы счистить с них кожицу. Протереть на терке, в кастрюлю их, туда добавить совсем немного воды, далее муку (лучше смешать отдельно, чтобы не было комков, 1,5 ст. ложки на стакан воды), затем в суп добавить заранее приготовленную поджарку из лука и моркови (натертой) . Когда закипит немного добавить молока или сливок. Можно также добавить вермишель. Специи, зелень по вкусу, но вообще, суп должен быть острым. Очень вкусный. Приятного аппетита.

Грибной и с клёцками.

Солянка, Гороховый, Грибной из сушеных грибов, Щи зеленые.

С клецками)))

сырный суп-крем.

Для рецепта Вам потребуются:
- плавленый сыр - 250-300г
- картофель - 5 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- зелень укропа и петрушки - по вкусу
- соевый соус - 4 ст. л.
- лавровый лист - 1 шт.
- вода (фильтрованная) - 1.5 л
- подсолнечное масло (для пассировки) - 2 ст. л.
- соль - по вкусу.
В кипящей воде развести плавленый сыр, вновь довести до кипения. Положить нарезанный мелкими кубиками картофель, досолить по вкусу.
В сковороде пассировать тертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук. Довести до золотистого цвета. Добавить соевый соус, подержать на огне еще 3 минуты. Когда картофель сварится, ввести пассеровку в суп, добавить лавровый лист и варить еще 5 минут. Растолочь. В готовый суп-пюре добавить раздавленный чеснок и мелко рубленую зелень.

Харчо. http://www.say7.info/

Обожаю грибной суп с сыром и сливками!! ! Пол кастрюльки воды довести до кипения, залить туда 200 мл сливок, когда закипит. бросить половину упаковки плавленного сыра (лучше недорогой типа "Янтарь"), расплавить все это и довести до кипения, бросить потом картошечк, потом немного вермишели (можно и без нее обойтись) и в конце бросаем обжаренные с луком грибы. Все готово и очень вкусно!!!

обжариваю мясо, кубиками с морковью и луком, выкладываю в воду, картофель кубиками, можно немного томата или помидор.

супчик с фрикадэльками.
куринное филе +головка лука, прокрутить через мясорубочку.
добавить в фарш маленько риса .чуточку соли. из готового фарша .накатать маленькие фрикадельки. .
в кипящую воду кидаем фрикадельки+мелко порезаную картофель+морковь, варим до готовности. можно приготовить в супчик обжарочку но это на любителя. я обжариваю до золотистого цвета лучок. добавляю маленько томатной пасты. ложим обжарочку в супик. всё супчик готов. быстро, легко и вкустно.

щи, борщ, рассольник, суп из плавленых сырков с грибами

Я люблю с консервированной килькой в томатном соусе! Варим картошечку, добавляем консервочку и зажарочку. Можно рисик положить. Быстро и оч вкусно.

солянку

Борщ со сметаной

Рыбный супчик.
Кидаем в кипящую воду (примерно 2 литра) нарезанные кубиками картошку, морковку, лук. Когда закипит, кладем рыбнуые консервы (любые, какие под рукой) . При необходимости подсаливаем. Хорошо добавить зелени.
Просто и вкусно!
На 2 литра воды 1-2 рыбные консервы, 2-3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, зелень.
Черный перчик и соль по-вкусу.

щщщи из свежей капусты на куринном бульоне и обязательно за 5 мин до готовности покрошить свежий помидор проямо в кастрюлю ММММ....

Затируха

грибной... только не крем.)