Айнтопф со свининой
Ингредиенты: 500г свинины, 50г сливочного масла, 1 морковка, 1 стебель черешкового сельдерея, 1 стебель лука-порея (только белая часть) , 350г зелёной фасоли, 2 большие картофелины, 400г мясного бульона, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Мясо вымыть, нарезать небольшими кубиками. Картофель и морковь почистить и порезать соломкой. Сельдерей и порей вымыть. Тоненько порезать сельдерей. Порей - тонкими полукольцами. Бульон довести до кипения.
Разогреть сл. масло в кастрюльке и обжарить мясо на "выпечке" минут 15-20. (пока оно жариться, успеваю всё нарезать и подготовить) Слоями уложить все овощи, слегка приправляя каждый слой солью и перцем. Вливаем кипящий бульон (у меня была вода) . И на "тушение" на час.
Первые блюда
Подскажите рецепт супа в мультиварке? Сильно ли бурлит и выплёскиваеться из неё жидкость через паровое отверстие
Из мультиварки ничего НЕ ВЫПЛЕСКИВАЕТСЯ)
Я варю и на режиме Суп, и на режиме Тушение. Ничего не выплескивается-просто надо наливать воды в меру, не выше последнего деления на на кастрюльке мультиварки.
СУП-ПОХЛЕБКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ.
Для этого вкусного, сытного супчика я взяла:
600 г свиных ребрышек;
две морковки;
одну луковицу;
три больших картофелины;
полтора мультистакана чечевицы;
немного растительного масла;
две спелых помидорки;
соль, специи зелень по вкусу.
Ребра разрезаем по два, кладем в чашу мульти, режим Тушение на час.
В это время замачиваем чечевицу, чистим и режем овощи.
Через час крышку открываем и немного выпариваем жидкость.
Подливаем растительное масло, кладем лук-морковь, подсаливаем. Режим Варка на пару 20 минут.
После этого кладем картошку, чечевицу, заливаем горячей водой до верхней отметки, кладем десертную ложку соли, перец, лаврушку, чеснок. Режим Суп на два часа.
Когда мультя сделает пип-пип, добавляем измельченную помидорину и зелень, доводим до кипения на режиме Варка на пару и мультю переводим на Подогрев. Вкусный супчик получился! Приятного аппетита!
СУП-ПОХЛЕБКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ.
Для этого вкусного, сытного супчика я взяла:
600 г свиных ребрышек;
две морковки;
одну луковицу;
три больших картофелины;
полтора мультистакана чечевицы;
немного растительного масла;
две спелых помидорки;
соль, специи зелень по вкусу.
Ребра разрезаем по два, кладем в чашу мульти, режим Тушение на час.
В это время замачиваем чечевицу, чистим и режем овощи.
Через час крышку открываем и немного выпариваем жидкость.
Подливаем растительное масло, кладем лук-морковь, подсаливаем. Режим Варка на пару 20 минут.
После этого кладем картошку, чечевицу, заливаем горячей водой до верхней отметки, кладем десертную ложку соли, перец, лаврушку, чеснок. Режим Суп на два часа.
Когда мультя сделает пип-пип, добавляем измельченную помидорину и зелень, доводим до кипения на режиме Варка на пару и мультю переводим на Подогрев. Вкусный супчик получился! Приятного аппетита!
в мультиварке есть режим "ТУШЕНИЕ", на нем супы и варят.
с вечера варю бульон из косточек говяжих на плите, можно из курочки .утром быстро режу лук морковь .НЕМНОГО МАСЛА И В МУЛЬТИВАРКУ, у нас функция жарить, быстро обдираю косточку и тоже мяско в мультиварку, если есть колбаска туда же, 10-15 мин пожарилось, отключить дальше можно полстакана гороха мытого картошки кубиками залить все это бульоном соль приправа перец закрыть крышку функция тушить часа полтора и бегу на работу. Дочка встает и обед горячий ждет ее, сегодня сваарила суп с макаронами, недавно делали солянку, тоже все копчености поскидала, туда же огурцы рассол пасту томат и очень все вкусно, нравится что картошка не разваривается, суп там не кипит и ничего не выкипает
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт супа. Кроме борщей, щей, чечевичного, горохового, фасолевого, солянки, рассольника, куриного, с фрикадельками
- Подскажите рецепт супа без картофеля
- Подскажите рецепт вкусного,но не сильно сложного супа-пюре?
- Подскажите рецепт супа-пюре
- Подскажите рецепт супа с морепродуктами
- Что приготовить?Суп-пюре варила,солянку, грибницу,борщ,щи,куриный...Всё это уже варила. Подскажите рецепт супа?
- Супы без мяса. Подскажите рецепты супов без мяса и не на месной основе????
- Подскажите рецепт супа!
- Девочки, подскажите рецепт супа солянка?
- Чем можно заменить картошку в супе или подскажите рецепты супа без картошки