Вы сливаете первую воду после закипания при варке мяса?

нет. . но тщательно промываю мясо перед варкой и снимаю пену. . А дед мой вообще не признавал даже мытого мяса - говорил "весь смак смываете".. Но и забивал и обрабатывал скотину, птицу сам.

ОС

Оксана Селихова

40 173

10.04.2013

Юлия Вуколова Дед прав 100%.

Answer 10 · 2013-04-10 18:20:39

Никогда. Я люблю наваристый бульон, а не воду.

Зарина Каленова/оразаметова

27 797

10.04.2013

Answer 11 · 2013-04-10 17:30:24

нет, я просто пену снимаю. А зачем сливать? Всю жизнь все готовят и пока никто не отравился.

Татьяна Жданова

25 566

10.04.2013

Любовь Любич Более диетичный бульон получается. Для деток маленьких. И для язвенников

Answer 12 · 2013-04-10 17:46:25

да

Olga Orover-Kerner

24 990

10.04.2013

Answer 13 · 2013-04-10 17:23:08

обязательно

Маша Шаг

16 401

10.04.2013

Answer 14 · 2013-04-10 17:20:01

Да.

K.

Kamila ......

15 050

10.04.2013

Answer 15 · 2013-04-11 06:13:51

Если вырю курицу то не сливаю, а если говядину да еще и с костями - то обязательно, так как с костей всякая дрянь вылазит!

ВП

Виктория Победа

9 751

11.04.2013

Answer 16 · 2013-04-10 17:18:58

я-нет... но вообще желательно...

Наима $Hamshidinova

9 675

10.04.2013

Answer 17 · 2013-04-10 20:28:30

Обязательно, этим способом удаляем холестерин с бульона.

Овчинникова Анфиса

7 780

10.04.2013

Answer 18 · 2013-04-10 21:23:12

Бывает сливаю, например, когда крови много осталось, а вымачивать некогда.

Юлиана Ice*

4 894

10.04.2013

Answer 19 · 2013-04-10 20:43:36

Сейчас нет. Моя мультиварка этого делать не научена. Но когда варю по старинке, на плите, тогда сливаю.

Эльмира Курбанова

3 017

10.04.2013

Answer 20 · 2013-04-10 17:31:34

Если мясо хорошо помыто, тогда не надо. Самый вкус бульона.

ТК

Танюшка Красавицкая

2 547

10.04.2013

Answer 21 · 2013-04-10 21:43:25

А ведь ни хрена себе у нас идиотов-то? Откуда вы знания свои придурошные черпаете, ну расскажите, пожалуйста!

Александра Савина

2 468

10.04.2013

Answer 22 · 2013-04-11 06:40:22

Если на диете сидите, то конечно, чтобы меньше жиров и витаминов попало в организм. А вообще, ставим на медленный огонь и главное поймать момент снятия пенки.

Мунара Данканаева

353

11.04.2013

Answer 23 · 2013-04-10 19:31:38

Всегда! Потом бульон прозрачный и вкусный!

Татьяна Будеева

192

10.04.2013

Answer 24 · 2013-04-10 17:32:59

Если мяса очень много лучше слить.

НК

Наталья Коновалова (Вдовина)

55

10.04.2013