Первые блюда

Подскажите вкусный рецепт щавелевого супа! ! )) Буду очень благодарна !! учусь готовить )))

Отварите заранее 2-3 яйца. На сковордке зажарте лук до золотистого цвета (если любите можна и с морковкой пережарить), потом пореште кубиками сваренные яйца, и туда же в сковородку и залейте всё это жидкими сливками, посолить, поперчить и тушить на очень маленьком огне (это не займёт у вас много времени) В бульон добавьте немного риса, пусть он поварится. потом картошечку... щавель, и уж в конце заправьте, яйцами со сметаной. Вкус очень хороший. Это из моего собственного опыта. Ну ещё сверху зелёный укропчик и приятного аппетита!!!
АЦ
Анастасия Цминская
667
Лучший ответ
Я готовлю так-в готовый бульон добавляю картошку, мин 5 варю, зажарку (лук. морковь), все довожу практически до готовности при малом кипении, в последний момент добавляю щавель, который нарезаю достаточно крупно, присаливаю и просто перетираю (можно просто рукой пожмыхать), добавляю в суп и мин 10 еще томлю, потом солю, перчу. доб зелень.... яйцо мне нравится готовое добавлять отдельно в тарелочку...
Вкусных рецептов щавелевого супа не бывает, их не едят.
Попробуйте поискать рецепт вкусного щавелевого супа.
Марина Павлова
Марина Павлова
41 527
Я готовлю без зажарки-менее калорийно и более полезно. В начале картофель с луком (можно зеленый) , затем щавель. Щавель варится недолго (минуты 3).Соль, перец, лавровый лист в начале варки. А яйцо добавить в самом конце-предварительно взболтать и струйкой влить в кастрюлю.
Оксана Скиба
Оксана Скиба
4 750