Как сварить суп без мяса ?

побольше разной зелени, сладкий перец, лук, чеснок, че там кинешь как основу картошку, крупу какую или еще чего, а раз не умеешь приходи ко мне буду учить

На ночь замочите перловку. Поварите ее, добавьте банку оливок без косточек вместе с рассолом, в конце варки супа - тертую морковь.

Что понадобится из продуктов

Пучок зеленого лука или одна луковица
Две картофелины
Баночка консервированной кукурузы (или зеленого горошка)
Одна морковка
Один болгарский перец
Несколько соцветий брокколи или цветной капусты
Два зубчика чеснока
Половина стакана тертого сыра
Одна – две столовых ложки муки
Растительное масло
Соль и перец
Два стакана воды или овощного бульона
Два стакана молока

Приготовление

Нарезать ломтиками картофель, лук и перец – кубиками, измельчить чеснок. Подогреть молоко, закипятить воду. Налить в сковородку растительное масло, прогреть, обжаривать овощи две – три минуты. Положить муку, перемешать, обжарить полминуты. Переложить овощи в кастрюлю, влить туда кипящую воду и молоко, воды можно добавлять немного больше чем написано в рецепте. Добавить кукурузу, довести до кипения и варить суп на слабом огне 20 минут. Положить цветную капусту или брокколи (можно замороженную) , варить еще пять – семь минут, посолить, приправить специями. Перед тем, как снять суп с огня, положить тертый сыр, мелко нарезанную зелень и все хорошо перемешать.
Если добавляете в суп зеленый лук, его обжаривать не нужно, положите его в самом конце приготовления

вместо бульона использовать просто воду. Но чтобы суп был вкусным надо обязательно добавить в него побольше разных овощей (морковь, лук, сельдерей, корень петрушки) и много зелени. Или сварить сырный суп или грибной.

луковый французский суп свари

сварите с бобовыми
они еще лучше мяса

Элементарно!
Из рыбы!
Уха называется.

тогда кубики... галина бланка или магги

Грибной, мясо не нужно.... (немного пережарить грибы, морковь) Я в прозрачные супы лук не добавляю-не люблю. Только в щи, борщ. Кстати, щи, борщ - тоже можно варить без мяса, фасолевый суп можно сварить постный

варить без мяса, из овощей или рыбы

Уже около года варю первые блюда исключительно без мяса. Все те же ингредиенты плюс качественная зажарочка - очень даже ничего, и мяса не нужно! А в борщ вместо мяса - фасоль.

Учись готовить.. так не годится... есть сайт очень помогает в этом ...вот он.. .www.say7.info
Сайт просто находка для тех кто не умеет готовить... помсотри... Удачи!!

Куринные кубики.