что делать чтобы борщ был красным

Всё от свеклы зависит!
Варите свеклу отдельно от борща прямо в кожуре, когда борщ уже готов, но ещё пока не выключен, добавляете в борщ пару ложек уксуса и туда же трёте почищенную свеклу, даёте буквально на 10 секунд борщу с свеклой закипеть и сразу выключаете (я ещё сразу резнную зелень туда кидаю)
Борщу даю остыть немного без крышки.
Ярко алый борщ Вам гарантиован, попомните моё слово! :)
А если свеклу варить в самом борще или даже тушить с уксусом, то таким ярким он всё равно ни за что не получится!
Удачи!

Ну, не просто свекла, а положить свеклу в кастрюлю...

Я варю бульон, овощи тушу отдельно и добавляю в бульон с картофелем.

Важно: свёклу лучше сперва натереть на тёрке (нарезать соломкой) , и отварить отдельно, потом свёклу с отваром влить в почти ГОТОВЫЙ борщ, в самом конце, довести до кипения, но НЕ кипятить (иначе пропадёт цвет) . Как только закипело -- сразу выключить. Добавить специи. (я сам ещё добавляю на кастрюлю борща столовую ложку сахара и столовую ложку уксуса, тоже в самом конце, после свеклы, так получается вкуснее -- но это дело вкуса).

В холодную воду кладу свеклу и когда сварится, охлаждаю ее под краном, тру на терку и
возвращаю в сваренный борщ, -прокипятив еще разочек.

красным или малиновым? для того, чтобы борщ не был бурым, надо свеклу тушить с уксусом или лимонным соком. приятного аппетита :-)

я думаю добавить свеклу, не?

Надо чтобы свекла была красной, а не кормовой. Свекглу обязательно потушить или с помидорами, или с томатной пастой, можно с кетчупом, для того, чтобы цвет остался красным, когда бросите в бульон.

Свеклу отварите заранее и положите ее в самом конце варки.

заложить свёклу в кипяток и ещё зависит от сорта свёклы

свеклу туды брось вариться, или если не любишь свеклу, набросай туды шелухи от красного лука

Томатную пасту добавить.

Для того, чтоб свекла не потеряла цвет, при обжарке сбрызните её уксусом или лимонным соком.

свекла

окропить его кровью девственниц.

Добавить свёклы.

добавить свеклу ^^

добавить свеклу
нарезать и добавить бурак
Томатную пасту
окропить его кровью девственниц.
и готово

нарезать и добавить бурак

Очень красивый цвет и вкус получается, если свеклу не варить или тушить, а запечь в духовке в фольге (целую), а потом аккуратно вынув и сняв кожуру, потереть уже полу готовый борщ.

надо добавит сок свёклы и несколько столовых ложек томатной пасты будет очень вкусно с приправами приятного аппетита!!!

положи в борщю бурак (свекла) когда свариться вытащи и еще нарежь и в борщ полоди пусть вариться

Добавь свеклу