С чем делают борщ. нужно побольше вариантов, заранее благодарна)

Борщ украинский. Это классический .

с чесночными пампушками..

С луком, морковью, плавленным сыром, салом, колбасой, мясом, яйцом, бобами и, конечно, с зеленью и свеклой с картошкой. Сметана добавляется уже при приеме пищи.

У меня свекор который год "грозится" рыбным борщом. Я обожаю борщ! Сама прекрасно готовлю его. Но рыбный не представляю.

борщ не делают, а готовят. . С молодой стручковой фасолью готовила моя бабушка :)

Во-первых, варианты с капустой - белокочанная свежая и квашеная, савойская, брюссельская, морская капуста (для дальневосточного борща) , молодые листья борщевика (для аутентичного древнерусского борща) , а также свежие и квашеные листья репы и редьки. Во-вторых, наполнители - картофель, репа, морковь, кабачок, фасоль, яблоки, тыква, чернослив в различных вариантах. В-третьих, различные мясные и рыбные продукты - мясо и птица всех видов - свежее, копченое, соленое, колбасные изделия, всевозможная рыба свежая и рыбные консервы (великолепный борщ получается из бычков в томатном соусе) , грибы любые для постного борща. В четвертых, подкислители - помидоры свежие, томатный соус, лимонная кислота и лимонный сок, уксус, хлебный и свекольный квасы, сахар. В-пятых, различные добавки - душистый, жгучий и черный перцы, лавровый лист, различные травы и пряные смеси, чеснок, сало молотое или мелко резанное, взбитое яйцо (для борща по-польски) , кефир (для борща по-литовски) . Борщ может быть со свеклой свежей, квашеной, печёной, жареной. Каких только борщей не бывает - в каждом районе Украины, России, Белоруссии, Польши (все восточные славянские страны) свой вариант борща.

Да все, что угодно добавляют: Ботва моркови, редиса, свеклы. Чем полезна. Использование в кулинарии