Первые блюда
Подскажите суп наподобие ухи?)
Подобия ухи нет-это подобие мяса заменяет соя
из консервы. . варится все как для супа но в конце варки добавляется консерва рыбная! ! не хуже получается уха) вкусна и ароматна!!!
вместо свежей рыбы консервы типа сайры очень вкусненько получается.
Буябес
http:/ /www .tveda .ru/recepty/ buyabes/
уберите пробелы в ссылке
http:/ /www .tveda .ru/recepty/ buyabes/
уберите пробелы в ссылке
Уха (рибна юшка)
Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить (если это налим — печень и молоки отложить, если время года начало зимы, если другое — выбросить) . Промыть рыбу внутри, но снаружи не мыть. Удалить жабры, голову отделить, снять филе, нарезать кусками, посолить, поперчить, отложить. Окушков выпотрошить, промыть, снять филе с кожи, посолить, поперчить, отложить. Головы, кости, кожу окуней, плавники судака и прочее залить холодной водой, чтобы покрывало на 2 пальца. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь до малого, добавить неочищенную и мелко нарезанную луковицы (+ - морковь) , лавровый лист, стебли петрушки и укропа, чёрный перец горошком, готовить 30 минут. Овощи и рыбные кости удалить (если была морковь — отложить) , бульон процедить, довести до кипения, добавить филе судака и окуней, печень и молоки (если это налим) , посолить, готовить на среднем огне 10-15 минут, убрать с огня, всыпать нарезанную соломкой отложенную морковь, зелень, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с холодной водкой.
На 3-4 порции1 кг окуней; 1 судак (или налим) ; 1,5 луковицы (+ - морковь) ; лавровый лист; петрушка, зелёный лук, укроп; соль, чёрный перец
Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить (если это налим — печень и молоки отложить, если время года начало зимы, если другое — выбросить) . Промыть рыбу внутри, но снаружи не мыть. Удалить жабры, голову отделить, снять филе, нарезать кусками, посолить, поперчить, отложить. Окушков выпотрошить, промыть, снять филе с кожи, посолить, поперчить, отложить. Головы, кости, кожу окуней, плавники судака и прочее залить холодной водой, чтобы покрывало на 2 пальца. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь до малого, добавить неочищенную и мелко нарезанную луковицы (+ - морковь) , лавровый лист, стебли петрушки и укропа, чёрный перец горошком, готовить 30 минут. Овощи и рыбные кости удалить (если была морковь — отложить) , бульон процедить, довести до кипения, добавить филе судака и окуней, печень и молоки (если это налим) , посолить, готовить на среднем огне 10-15 минут, убрать с огня, всыпать нарезанную соломкой отложенную морковь, зелень, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с холодной водкой.
На 3-4 порции1 кг окуней; 1 судак (или налим) ; 1,5 луковицы (+ - морковь) ; лавровый лист; петрушка, зелёный лук, укроп; соль, чёрный перец
"рыбный" берешь морской язык филе режешь кусочками, вместо мяса в суп варить минут 30-40 с картофелем, лук зажарить, на растительном масле. морковь, укроп в конце.
рыбного запаха н будет трудно догадаться что суп рыбный.
рыбного запаха н будет трудно догадаться что суп рыбный.
шурпа
Если не умеете готовить, то по-любому получится суп наподобие ухи.
суп лапша с креветками и мидиями
наподобие ухи -это если муха в ухе
Здравствуйте. Есть много рецептов ухи, из разной рыбы. Уха - это вообще рыбный суп. Например можно приготовить суп из лососевой консервы с маслинами http://vashvkus.ru/recipes/lososievyi-sup-s-maslinami, вкусный суп получается, мужу с детьми нравится. 

Мне нравится суп на молоке с брюшками семги. Для этого нужно сначала отварить брюшки на воде, вместе с картофелем и морковью, а затем, слив воду, добавить все содержимое в уже кипяченое молоко. (Можно его разбавить водой) . В конце варки украсить зеленым луком и укропом.
Вареные кальмары с луком и картошкой
Похожие вопросы
- Можно ли сделать суп или что-то наподобие ухи из кусочков слабосоленой семги?
- подскажите,как делать правильно рыбный суп или уху?
- Подскажите рецепт вкусной ухи? из суп набора из семги, хвосты, вырезки, голова
- Какой суп предпочтёте: уху из форели(сёмги) сваренную на плите или уху из речной рыбы сваенную на костре?
- Почему самый известный рыбный суп называется – уха. Почему уха? Ведь рыбы такой нет.
- подскажите!!! как готовить уху из карпа???
- Как приготовить суп или уху из красной рыбы (в данном случае форель)?
- Чем отличается рыбный суп от ухи?
- Рыбный суп и уха это одно и то же?
- Чем отличается рыбный суп от ухи?