Первые блюда
Чем вреден традиционный борщ кроме холестерина?
вреден тем, у кого проблемы с ЖКТ-свекла тушится с уксусом (не знаю как сейчас, а раньше в детском питании уксус был запрещен). ну и томатпаста тоже не ахти для больных людей (томатный сок тоже был запрещен в детском питании). вот и весь вред
Леди Вендетта
Да, мои добавляли уксус.
Мария Замыцкая
положено лимон, я кладу кислое яблоко
Борщ вообще полезен. А чтобы не было холестерина, можно варить его без мяса или на постном мясе.
Леди Вендетта
Вареные несколько часов овощи полезны? Там же даже клетчатки почти не остается.
Прикол!
может и сливочное масло
вреднее пальмового?
может и сливочное масло
вреднее пальмового?
Оксана Бабченко
Нет, не вреднее. Они одинаково вредны/полезны
Леди Вендетта
Вреднее соевого.
Борщом можно подавиться и склеить ласты. Особенно если за едой увлекаться чтением страшилок о беспощадном маньяке убийце Холестерине
если его долго не употреблять тупеешь
Вреден ли борщ? В последнее время принято опровергать давно известные истины. Недавно начали появляться сообщения о том, что украинский борщ вреден. Но в чем именно вред и можно ли его минимизировать?
Это блюдо может стать опасным только в том случае, если его неправильно готовить и хранить. Так, например, если вы варите мясной борщ, первый мясной бульон нужно слить. Это связано с тем, что в мясе, которое сейчас продается, содержатся токсины. При варке вредные вещества выводятся из мяса.
Опасность данного продукта так же связывают с содержанием нитратов в овощах. Действительно, свекла и морковь, выращенные даже в чистых экологических условиях, способны накапливать в себе нитраты. Но фокус состоит в том, что овощи проходят термическую обработку. Клетчатка после термической обработки не пропускает токсические вещества в наш организм, как это происходит с сырыми овощами и фруктами, а удерживает их всебе и мягко выводит через кишечник. К тому же, добавляемая в традиционный борщ кислота в виде томатов, лимонного сока препятствует химическому превращению нитратов в еще более опасные канцерогенные нитраты. Так что украинский борщ безусловно полезен для вашего здоровья. Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и пользой!
Это блюдо может стать опасным только в том случае, если его неправильно готовить и хранить. Так, например, если вы варите мясной борщ, первый мясной бульон нужно слить. Это связано с тем, что в мясе, которое сейчас продается, содержатся токсины. При варке вредные вещества выводятся из мяса.
Опасность данного продукта так же связывают с содержанием нитратов в овощах. Действительно, свекла и морковь, выращенные даже в чистых экологических условиях, способны накапливать в себе нитраты. Но фокус состоит в том, что овощи проходят термическую обработку. Клетчатка после термической обработки не пропускает токсические вещества в наш организм, как это происходит с сырыми овощами и фруктами, а удерживает их всебе и мягко выводит через кишечник. К тому же, добавляемая в традиционный борщ кислота в виде томатов, лимонного сока препятствует химическому превращению нитратов в еще более опасные канцерогенные нитраты. Так что украинский борщ безусловно полезен для вашего здоровья. Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и пользой!
Леди Вендетта
Какое-то противостояние кастрюльное. Сварю-ка я себе биточки и овощи на пару лучше.
борщ вреден - это все равно что сказать - сухая вода, или жаркий мороз:)
где вы нашли в борще холестерин?
Леди Вендетта
Бульон.
удивляет сама постановка вопроса. чушь собачья
Леди Вендетта
А всё-таки она вертится=)
Томат входящий в состав традиционного русского борща вреден для желудка.
Мария Замыцкая
моя мама ни разу с томатом не варила, только свёкла, так и я
Да он только полезен!
Похожие вопросы
- Какие интересные и вкусные супчики готовите? Кроме традиционных борщей, щей и т. п.
- Подскажите простенький, но необычный супчик. Традиционные (борщи, гороховые и т. п.) надоели.
- В чём разница между щами и борщём кроме наличия в борще свеклы? Всё дело в капусте?
- Чем ваши щи отличаются от борща? Кроме наличия свеклы в борще!!!
- как добиться насыщенного цвета для борща? Кроме уксуса и лимонного сока..
- что сделать со свеклой чтоб не чернела в борще, кроме варить.
- Скажите,пожалуйста...А что нужно добавлять в борщ кроме селёдки?
- А что вы еще кладёте в борщ кроме стандартных продуктов (мяса и овощей)???
- С чем вы подаете борщ, кроме сала, пампух, чеснока, сметаны, рюмашки? Что еще всегда идёт в комплекте?
- кто знает еще какие-нибудь рецепты первых блюд, кроме традиционных супов, борща и солянок