Суп с овсянкой, кто готовил? как он вкусный?

хороший суп, если немножко добавить в суп к картошке, морковке...

мне не нравится, рассольник я с перловкой варю, замачиваю её раньше

Котам варю. Едят.

обычно рассольник с овсянкой делают

Рассольник ленинградский с овсяной крупой
Расклад: картофель – 6 шт. , крупа овсяная – 2 ст. ложки, морковь – 2 шт. , корень петрушки – 1 шт. , репчатый лук – 2 головки, соленые огурцы – 2 шт. , томатная паста – 3 ст. ложки, растительное масло, вода – 1,5 л, соль.
Рассольник можно приготовить на овощном бульоне, а также со свежими или сушеными белыми грибами или на отваре из овощей.
Овсянку залейте кипятком (из расчета 1 стакан кипятка на 1 ст. ложку крупы) и на слабом огне распаривайте в течение 5 – 7 минут до полуготовности.
Картофель нарежьте брусочками.
Коренья и лук пассеруйте (в конце пассерования можно добавить томатную пасту) .
Соленые огурцы нарезают соломкой или ромбиками. У огурцов с грубой кожей и крупными семенами предварительно очищают кожу и удаляют семена.
В этом случае норма закладки огурцов массой брутто увеличивается.
Подготовленные огурцы припускают в небольшом количестве бульона или воды 3-5 мин.
В кипящий бульон положите картофель, пассерованные коренья, а затем огурцы.
В конце варки рассольник заправьте подготовленным огуречным рассолом, солью.

Суп-пюре из овсяных хлопьев
Сварите овсяные хлопья в воде, залейте горячим бульоном и варите еще две минуты, подсолите при необходимости.
Чтобы суп не подгорел, его нужно постоянно помешивать.
Готовый суп заправьте постным маслом.
К супу подайте гренки.

Мороженые овощи с овсянкой
Разные мороженые овощи (баклажаны, цветная капуста, помидоры) , овсянка, бульонный кубик, красный перец, соль, тмин и др.
Готовиться очень быстро. Залить кипятком, насыпав приправу и немного проварить что бы овсянка набухла. Дать настояться.

Суп молочный с овсяными хлопьями "Геркулес"
Ингредиенты: Молоко - 350 г, вода - 110 г, овсяные хлопья "Геркулес" - 50 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5 г.
Овсяные хлопья положить в горячее и разведенное водой молоко, добавить сахар и варить 25-30 минут. Подавать суп с кусочком сливочного масла.

Щи по-уральски с овсянкой =
Ингредиенты: Мясо - 60 г, кости - 100 г, крупа "Геркулес" - 20 г, капуста ква-шеная - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 15 г, чеснок - 2 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зелень, соль.
Эти щи готовят преимущественно с говядиной, бараниной, свининой, свиной головой.
Квашеную капусту мелко порубить, отжать из нее сок, капусту с повышенной кислотностью промыть в холодной во-де и тоже отжать.
Подготовленную капусту положить в сотейник, добавить жир, томат-пюре (10 г) , сахар, немного бульона (чтобы капуста не пригорела) , закрыть крышкой и тушить сначала на сильном, а затем на слабом огне 2-2,5 часа, изредка помешивая.
Коренья и лук нарезать кубиками, спассировать с жиром, снятым с бульона, и оставшимся томатом-пюре, добавить в капусту за 10-15 минут до окончания тушения. В кипящий бульон положить подготовленную капусту с кореньями и луком, варить 20-25 минут, затем добавить соль, лавровый лист,
черный перец горошком, пассированную муку и ва-рить еще 5-10 минут.
Отдельно в бульоне почти до готовности сварить крупу, присоединить ее к щам за 10-15 минут до окончания варки, добавить растертый чеснок.
При подаче положить в тарелку кусочек мяса, сметану и зелень.

Овсяный супчик овощной +
Овсяные хлопья Геркулес – ½ стак, картофель 3-4 шт, лук репчатый – 1 шт. , морковь 1 шт, петрушка, укроп, соль, перец черный молотый, тмин, лавровый лист, масло растительное – 1 стол лож.
Ставим кастрюлю на огонь, наливаем 1,5-2 литра воды. Солим. Кидаем хлопья.
Чистим и шинкуем овощи. Лук сразу кидаем в кастрюлю.
Когда вода закипит кидаем остальные овощи. Варим до готовности картошки и моркови. Это примерно 10-12 минут. Кидаем перец, молотый тмин, лавровый лист, вливаем масло и варим еще 2 минуты. Выключаем.

овсянка это каша для меня а суп лучше с перловки т. к. она не разваривается как рис например

...вкусный слизистый суп получается...

Я готовлю рассольник с овсяными хлопьями. Очень вкусно! Все мои обожают.

у нас бабушка готовила рассольник с овсянкой, просто супер супчик был, а сейчас так же вкусно повторить никто не может. так что будет вкусно или нет многое от повара зависит!

на любителя