Кто скажет лучше всех - разница между борщем и щами) Принципиальная...

В самом названии " борщ" заложен ответ на Ваш вопрос.
Борщ = бурые щи, т. е. щи с добавлением свеклы, которая окрашивает их в красный цвет.

Свекла только в борще

Борщ-в переводе что-то типа квашеной свеклы) А в щи свекла не кладется совсем. Так что разница-да, принципиальная))))

Да что ж такое.. На Камчатке утро уже что ли... Борщь на свекле в основном.

разница напрямую зависит от того, где приготовили, в какой стране, в какой местности. щи бывают и "красные", т. е. с добавлением свеклы. а борщ может быть и зеленым, из щавеля, крапивы, др. листовой зелени, с добавлением грибов и лимона. щи тоже могут быть зеленые)), а грибы добавляют и в свежие, и в кислые щи из капусты. и щи, и борщ варят как с мясом (птицей), так и без них. капусту кладут и в борщ, а помидоры в щи.))
и называются все эти супы не одинаково: "щи", "капустняк", "сауэркраут", "свекольник", "борщ". "борщт", "красные щи".

"Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селедки… и в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, — мозговая кость. "
— М. Булгаков «Мастер и Маргарита»

Борщ-это сытное первое блюдо, с мясом, и овощами. Если овощи, из которых приготовлен борщ, (свекла, капуста, помидоры и т. д), свежие, тем он вкуснее. Борщ густое первое блюдо. У хорошей хозяюшки, в нём "ложка стоит".И блюдо это восточных славян, украинское. Щи-блюдо русской кухни, в котором задействованы так же овощи типа капусты. морковки, картошки, но, в которых отсутствуют свекла и томаты.

В борще - свекла главное, для цвета. В щах - капуста, и они светлые.

название

щи без свеклы

в борщ обязательно кладут свеклу.

Щи - кислые, с щавелем, без томата.
В борщ кладут томат.

БОРЩ - это сообщество вконтакте
А щи - суп

щи из квашений зимний тобишь а борщ летний

Фу! Щи! Борщ более насыщенные