В чем секрет вкусного супа?

Секрет, в первую очередь в хорошем бульене.
Используйте различные специи, самые простые, такие, как лавровый лист, перец горошком и молотый уже придают супу нужный акцент.
Используйте зажарки. Я люблю жарить лук в подсолнечном масле, а морковь ОБЯЗАТЕЛЬНО в сливочном.
Используйте томат пасты, или например сметану, для более насыщеного вкуса.
можно использовать различные овощи, крупы, макаронные изделия.
Я очень люблю суп с куриным филе, грибочками и сметанкой: )
Просто немного потренируйтесь и все у вас получится!

Bol6e masla.

Секрет всегда у повара, а не у супа.

Во вкусном бульоне и секретах его приготовления (мясо класть в холодную воду, коренья и специи добавлять за пять минут до окончания варки, не забывать о правиле французских поваров, что суп любит сахар и пр.).

В настроении повара.... АГА!!!!

В специях и свежей зелени.

Главное. бульончик не испортить-и вообще супы никогда не должны сильно кипеть....

Я с детства вкусно готовлю. Обожаю готовить.
Все и всегда получается вкусно!
И все благодаря тому, что готовя, надо ДУШУ вкладывать.
С каким настроением вы будете готовить, с таким же настроением будут те, кто употреблял вашу пищу.
а вообще открою вам секрет: В кипящую воду ложите мясо, туда же мелко крошите лук и морковь. Пусть утушится. Добавляете крупу, картошку и до готовности. А после - я всегда добавляю укроп и петрушку. На зиму заготавливаю.
При подаче на стол - можно масло добавить. Луком я не зажариваю, для желудка вредно. да и вкус не тот. Вот супчик и получается вкусным и не жирным!
Удачи вам!

Если суп на мясном бульоне, то мясо закладывайте в холодную воду, бульон будет ароматным. Морковку и лук пассируйте на любом масле, какое вам нравится, а затем заливайте бульоном и держите на медленном огне, до выпаривания бульона, а потом уже заправляйте суп. Составляющие супа (крупы, овощи, картошка) закладывайте в кипящий бульон в последовательности, зависящей от времени их варки ( в начале то, что вариться дольше). Зелень в конце варки. А когда суп в тарелке, всё зависит от вашей фантазии! Сметана, масло, майонез!

В настроении повара

Несомненно в МЯСЕ!!!

в гармоничном сочетании ингредиентов:
вкусный бульон
специи
настроение и опыт повара

в общем наверное дело в "золотых" руках

(по приколу) в бульонном кубике: )

(не по приколу) в правильной готовке и хорошем настроении повара:)

Душевное состояние повора и желание готовить

Вкусно приготовить

надо подумать!! готовить надо научится нрмально и сё !!!

и желание, и настроение, и свежие продукты в здоровой пропорции. не забыть зелень