Первые блюда
Подскажите как готовить суп, не могу вспомнить как делать его
Ингредиенты: картошка 5шт, болгар перец, лук, морковь, подсол. масло, чеснок вроде и укропчик, недавно делали, но я там только нарезал и седня меня попросили сделать, а все на работе, к вечеру придут и прошу помогите как это готовить
ты не сможеш
А какие проблемы? отвариваете бульон, далее готовите зажарку из лука, моркови, туда же и перец довавляете... в готовый бульон добавляете картошку, мин 10 варите. потом готовую зажарку... доводите до готовности. потом, в конце чеснок и зелень.. суп готов!
а бульон мясной? или постный суп?
в холодную воду кладешь промытое мясо... доводишь до кипения, снимаешь накипь.. уменьшаешь огонь под кастрюлей... варишь мясо еще где то около часа... в это время чистишь картошку, нарезаешь ее кубиками (что бы не потемнела держи картошку до закладки в суп в кастрюльке с холодной водой), чистишь морковь и лук, лук нарезаешь, морковку трешь на терке.. обжариваешь на подсолнечном масле лук и морковь... в кастрюлю с кипящим мясом закладывай картошку (холодную воду слей в раковину), потом пассерованные лук и морковь, чисти болгарский перец, нарезай кубиками и тоже его в кастрюлю к мясу... посоли, поперчи, чеснок, зелень закладывать надо когда суп почти приготовился.. мясо надо будет осторожно достать и мелко порезать
в холодную воду кладешь промытое мясо... доводишь до кипения, снимаешь накипь.. уменьшаешь огонь под кастрюлей... варишь мясо еще где то около часа... в это время чистишь картошку, нарезаешь ее кубиками (что бы не потемнела держи картошку до закладки в суп в кастрюльке с холодной водой), чистишь морковь и лук, лук нарезаешь, морковку трешь на терке.. обжариваешь на подсолнечном масле лук и морковь... в кастрюлю с кипящим мясом закладывай картошку (холодную воду слей в раковину), потом пассерованные лук и морковь, чисти болгарский перец, нарезай кубиками и тоже его в кастрюлю к мясу... посоли, поперчи, чеснок, зелень закладывать надо когда суп почти приготовился.. мясо надо будет осторожно достать и мелко порезать
Ха...
ага мясо, обычный
а мяса там было? а то это не супчик, а вода с картошкой. а так, на бульоне режете картошку и в бульон кипящий, трете морковь, мелко лук и чеснок, на масле обжариваете минуты 3-4, перчик мелкой соломкой и все в кастрюлю, надеюсь мясо там все-таки будет. потом соль-перец лаврушка и зелень
Ха...
есть мясо
Есть очень вусное блюдо кавказской кухни -ингридиенты такие же, но нарезка другая. НА БОЛЬШИЕ КУСКИ РЕЖЕШЬ МЯСО (желательно говядину), отвариваешь почти до готовности, перчишь, солишь, добавляешь картофель, желательно разрезанный на 2 или 4 части, добавляешь лучше вдоль крупно нарезанную морковь, болгарские перцы из расчета 2 шт. на человека, целенькие, можно с хвостиками, только хорошо промой, посыпь киндзой, петрушкой, немного укропчика. НАЛИВАЙ В ТАРЕЛКИ, там будет и великолепный бульон и второе, не забудь добавить мелко порубленный чеснок и в общее блюдо и модет каждый добавить по своему вкусу - за ушки не оторвешь. Перец ешьте только целым, он пропитается всеми соками и вся красота будет внутри, может брызнуть сок - не допустите, в перце это самое вкусное! Попробуйте, не пожалеете!
Порежь картошку и ставь вариться. Все остальное покроши помельче, морковку потри на терке и обжарь на подсолнечном масле, когда картошка свариться добавишь в кастрюльку. А че без мяска?)
Ха...
с мясом) просто уже время жмет, а я блин (
Светлана Писарева
Лавровый ЛИСТ конечно же!)
Похожие вопросы
- Подскажите как готовить суп с фрикадельками?
- Подскажите,как готовить суп харчо,чтоб вкусно было
- Подскажите, как готовить суп с перловой крупой?
- Подскажите, как готовить суп из щавля (сколько его надо на 2 литра)?
- Хозяюшки подскажите))) Как готовить суп-солянку?))) Только подробненько, что бы ваш шедевр можно было воспроизвести)))
- как готовить суп или это не суп не знаю. Там одна картошка и мясо, при этом суп такой густой...Подскажите,плиииз...
- подскажите как готовить готовить грибной суп
- Срочно! Суп с рыбой. Давно не варила - не могу вспомнить, надо в рыбный суп ложить вермишель или нет?
- Бывает у вас, что стали готовить суп, а он получился невкусный? Что тогда делаете?
- Как правильно готовить суп из сухих грибов?