Почему фасолевый суп с говядиной варится 3.45 ч?

Фасоль очень долго варится. Уж ничего с этим не поделать. Даже если если вы ее замачивали, то варить ее долго. Сама люблю фасолевый суп. Заранее замачиваю и просто жду пока сварится. Хотите вкусного супа так терпите и преодолевайте эти мелкие трудности.

это варево уже не съедобно. уваренное до безбразия мясо и бобовые уже ничего полезного не содержат

Это если там ведро говядины и на маленьком огне.
=)

Кладите фасоль сразу с мясом и тогда суп сварится быстрее

Я не знаю какая говядина бывает на западе, но говядину которую продают в наших магазинах, а она преимущественно импортная, следует варить не менее 2 часов .К тому же разварная говядина, которая легко отпадает от кости в супе ГОРАЗДО вкуснее и такая всегда ценилась в русской кухне .Время варки говядины как раз и есть время приготовления супа и если говядина старая, то будет неплохо ее проварить и 3 часа, хуже она от этого не станет, Что касается фасоли, то время ее приготовления у разных сортов разное, я думаю так от 15 минут до часа

Если фасоль сухую брали, то и этого времени мало будет. + говядина-это не мясо, а резина.
Короче, суп уже обречён быть не вкусным ((

Если хотите получить хороший говяжий бульон то надо взять кости с мясом и хрящами и варить пока мясо не отойдет от костей свободно на это уйдет два с половиной три часа ведь это говядина а не телятина Если вы приготовить зажарку фасоль замоченную на 12 16 часов картофель почищены нарезанный то у вас просто по времени уйдёт 3.5 -4 часа

да она так и варится больше 3 х часов покуп те в банках консервированную варится 2 минуты а ту замачивайте на ночь

фасоль варится дольше мяса. Я обычно варю их параллельно, фасоль на ночь замачиваю.
Так что правильно- где-то 3 часа и получится минимум

мясо -часа 2 варить, да и фасоль в принципе тоже, если не замочили с вечера

это мясо варится 2 часа, а суп 45 минут

Сварил курицу!
Жена ела и говорит: " Сырая! "
А я делал все по рецепту!
В рецепте написано, что надо взять курицу и варить 1 час!
Я взял пол курицы и варил пол часа!