Первые блюда

Кто знает рецепт вкусного грибного супа?

есть грибы мороженные лесные хочу суп сварить все рецепты что нашла не нравятся хочется что нибудь домашнее деревенское. напишите пожалуйста рецепт. супа.
Т*
Танюша ***
332
Картошку, грибы, укропа, мяса куриного... И лапши
Арайлым Утемисова
Арайлым Утемисова
738
Лучший ответ
Обжарить грибы с луком, морковкой, добавить картошку и все сложить в горшочки... добавить воды, в духовку, потомить и будет Вам по- деревенски..
Натали
Натали
82 127
я.
Варишь грибы минут 15. Лук репчатый шинкуешь кубиком и обжариваешь на растительном масле, добавляешь к грибам. Затем кладешь в суп картофель, нарезанный кубиком, варишь до полу готовности картофеля и добавляешь лапшу и варишь до готовности.. Специи - лавровый лист, перец горошком и соль
трубчатые грибы порезать кубиками отварить до полуготовности добавить картофель кубиками лук репку резанный
и 1-2 ст ложки манки (в кипящую воду) поварить еще несколько минут поперчить посолить подавать со сметаной
Грибы, картофель, зажарку моркови с луком,
можно горсточку риса или пшена для густоты и нажористости. При подаче добавить зелень и сметану))
грибы- в кипяток, после закипания засыпать нарезанный картофель, чуть позже- обжаренный лук. Соль, лавровый лист. Чуть укропа можно- но без фанатизма. Не стоит перебивать запах и вкус грибов специями.
Марина Блинова
Марина Блинова
81 714
самый элементарный рецепт можно, грибы промыть, порезать, отварить, лук обжарить мелконарезанный, заправить суп очень мелкой и качественной вермишелью, но заправлять весь объем не стоит, вермишель разбухнет, будет невкусно, а вот сразу перед едой очень вкусно
грибы не размораживая добавите в слегка подсоленный кипяток, варить минут 10-15, затем добавить пассивированные лук с морковкой, далее картошку нарезать кубиками и тоже обжарить сперва, добавить в суп, поварить все вместе минут 10, добавить немного зелени укропа и сельдерея, всё..есть со сметаной ...
Я добавляю сливки в суп в самом конце варки.
Сколько мне не говорили, что мяса в супе не должно быть, но я делаю с мясом, отвариваю мясо, режу на кусочки, добавляю картофель кубиками, грибы нарезаные и морковь с луком обжареные, соль, перец, лав. лист, зелень
любой рецепт из перечисленных, только варить в мультиварке. в сто раз вкуснее))
грибы залить водой пальца на 2 верхом, туда же картофель средними кубиками, должно получится и не жидко и не густо, лук репка - все варить до готовности. под занавес - кусочек сливочного масла. подать со сметаной или сливками. Лук не жалейте, если есть сухие белые - то разотрите 1-2 грибка в порошок и добавьте в суп во время варки.