в каком порядке и сколько чего закладывают продуктов в ГОРОХОВЫЙ суп. чтоб получилось. ох не фиг себе супчик получился

Чтобы горох разварился, совсем необязательно его замачивать и очень долго варить.
Надо горох (0,5 стакана) залить полутора стаканами холодной воды и поставить на огонь. Как закипит - недолго поварить и долить еще полстакана ХОЛОДНОЙ воды. И так - несколько раз. Общее количество воды для супа - 4 стакана.
Для супа желательно в воду положить кусок копчености - копченое ребро или шкурка от бекона. И готовый заправить пасерорванным луком с морковкой. Также мне нравится немного картошки в супе.

Короче никто не варит так, как варю я)) Мясо, это по вкусу, говядина, свинина или копчености. Мне больше нравится с копченостями и свининой. После того как сварится мясо, кладу горох, добавляю на кончике чайной ложки питьевую соду, горох разварится быстрее и потом уже картошку и в конце зажарку))

Говядина ( кости хрящей грудина) варить на медленном огне до начала отделения остатков мяса от костей ( 2-2.5 кг на пяти литровую кастрюлю ) горох 150 гр помыть высыпать в кипящий бульон как станет разваливается добавить 50-70 гр гороха варить до полуготовности добавить картофель Как сварить картофель добавить зажарку проварить 10 15 минут добавить свежую зелень специй накрыть крышкой и выключить огонь

горох замочить на ночь, отварить отдельно до готовности.
Параллельно варить мясной бульон.
В готовый бульон - картошка, горох, мясные копчености, зажарка лук + морковь, специи, чеснок по вкусу, зелень