Первые блюда
Здравствуйте, опишете пожалуйста пошаговое приготовление куриного борща, никогда не готовила) Буду очень благодарна Вам!!!
Сколько варить и тд.
Кидаешь курицу (соль), как закипит снимаешь пену, до чистого бульона. Потом скидываешь свеклу, капусту, морковку. Минут 20-25 варится, потом картошку. Еще минут 7 и выключаешь.
Selfish! =)
курица вариться 20 минут?
Ainura)))* Mi:*(Ledi...)*
Это не борщ, а обед для скота
..варишь курицу.. через час после закипания бульона.. достаешь курицу.. разбираешь ее.. и закладываешь капусту.. затем картошку... обратно разобранную курицу... в это время на сковороде обжариваешь лук.. морковь.. добавляешь свеклу и томатную пасту немного сахара.... когда овощи протушатся выкладываешь их в кастрюлю.. и добавляешь специи.. лавровый лист.. и зелень.. чуть чеснока и выключаешь...
Selfish! =)
Спасибо большое! Куриная грудка свариться быстрее? И сколько минут должно пройти после закидывания картофеля чтоб положить туда разобранную курицу?
1 куру на 1,5 2 кг в кастрюлюна 5л залить холодной водой и варить 2-2,5 часа
2 процедить бульон тушку разобрать
3очищеную свеклу положить в бульон и варить мин 30 добавить резаный картофель
4 морковь лук корень петрушки сельдерей обжарить ,
5 готовую свеклу вынуть остудить
6 в кастрюлю лаврушку соль перец
7поджарку выложить в кастрюлю чеснок через давилку
8 свеклу натереть на терке заправить борщ мясо выложить в кастрюлю снять с огня
9дать настояться мин 20
2 процедить бульон тушку разобрать
3очищеную свеклу положить в бульон и варить мин 30 добавить резаный картофель
4 морковь лук корень петрушки сельдерей обжарить ,
5 готовую свеклу вынуть остудить
6 в кастрюлю лаврушку соль перец
7поджарку выложить в кастрюлю чеснок через давилку
8 свеклу натереть на терке заправить борщ мясо выложить в кастрюлю снять с огня
9дать настояться мин 20
1) курицу залить холодной водой на полчаса
2) воду слить, курицу поставить вариться в чистой холодной воде
3) после закипания снять пену, уменьшить огонь, варить 40 минут (если курица кусками) - час (если целиком)
4) порезать лук (1шт), потушить на маленьком огне до прозрачности (минут 5-7)
5) порезать морковь (1шт), добавить к луку, тушить 10-15 минут (в зависимости от размера кусков моркови)
6) выложить лук с морковью в куриный бульон
7) порезать картошку (3шт), добавить в суп
8) порезать свеклу, положить на сковородку, добавить что-то одно на выбор: чайная ложка уксуса, сок лимона, томатный сок, помидор. всё тушить 15 минут на слабом огне. добавить 1 столовую ложку сахара, тушить 2 минуты, выложить в бульон
9) добавить в суп соль, измельченный чеснок, зелень, лаврушку. выключить через 10 минут, накрыть крышкой, дать отстояться полчаса
2) воду слить, курицу поставить вариться в чистой холодной воде
3) после закипания снять пену, уменьшить огонь, варить 40 минут (если курица кусками) - час (если целиком)
4) порезать лук (1шт), потушить на маленьком огне до прозрачности (минут 5-7)
5) порезать морковь (1шт), добавить к луку, тушить 10-15 минут (в зависимости от размера кусков моркови)
6) выложить лук с морковью в куриный бульон
7) порезать картошку (3шт), добавить в суп
8) порезать свеклу, положить на сковородку, добавить что-то одно на выбор: чайная ложка уксуса, сок лимона, томатный сок, помидор. всё тушить 15 минут на слабом огне. добавить 1 столовую ложку сахара, тушить 2 минуты, выложить в бульон
9) добавить в суп соль, измельченный чеснок, зелень, лаврушку. выключить через 10 минут, накрыть крышкой, дать отстояться полчаса
Похожие вопросы
- Подскажите еще рецепты супов суперовских пожалуйста! наподобие сайрового, куриного, борща, их уже умею..
- Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного куриного бульона и с какой части курицы Вы его варите. Спасибо!
- борщ. Плиз! научите готовить борщ!! буду благодарна.
- Посоветуйте, пожалуйста, вкусный рецепт борща без свеклы! Буду очень благодарна)
- Почему борщ- это так вкусно? Делитесь своими рецептами борща, кто как готовит. Очень люблю борщ!
- Правильно ли при приготовлении куриного бульона выливать первый отвар, а готовить на втором?
- Как правильно приготовить морковку и лук для приготовления куриного бульона? можно ли добавить туда перец болгарский?
- Готовим борщ! расскажите свой рецепт борща, кто как готовит борщ?
- Сколько часов уходит на приготовление куриного супа в первый раз? Сколько после этого отмывать кухню? Лучше готовить в
- Поделитесь пожалуйста рецептом настоящего Украинского борща, а то все хозяйки по разному готовят один и тот самый борщ.