Какой самый необычный суп, который Вам доводилось попробовать? Если понравилось, рецептом поделитесь?

Были голодными, ни гроша; денег начальство не выдало при пересечении границы (из заграницы).
Зато отвели потом в ресторан, видно совесть все же взяла вверх.
Такого креветочного супа (очень насыщенного) больше никогда нигде не пробовала, хотя много, где побывали))
Креветки были мелкие, как наши атлантические, и их было достаточно.
Злость и обиду сразу, как рукой сняло) 2 кружки бочкового пива этому тоже поспособствовали).
Попробуйте суп Буйабес:
Что нужно:
лук репчатый
1 луковица
чеснок
3 зубчика
2 веточки свежего тимьяна
помидоры
1 кг
оливковое масло
3 ст. л.
2 лавровых листа, щепотка шафрана
0,5 ч. л. порошка чили
по 300 г мороженых мидий и креветок
1 кг филе разной рыбы
соль
Для соуса:
150 г майонеза
чеснок
2 зубчика
0,5 ст. л. красного молотого перца
паста томатная
Ключевые слова: рыба, помидоры, мидии, креветки

гаспаччо

уха из осетровых хрящиков - с зелёным луком и картошкой
ещё варила сама судака на курином бульоне - добавить немного картошки лука и моркови и в конце щепотку вермишели и лавровый лист

Ток кук-корейский суп, адаптированный к московским продуктам корейскими кёмунимами))
Для его приготовления надо взять:
300 г курятины (половину цыпленка),
600 г рисовых клецок (тток),
250 г соевого творога тофу (половинка кубика)
20 г зеленого лука
30 г чеснока
1 яйцо
8 стаканов воды
Соль – по вкусу
Крошка из бумаги бурых водорослей – нори

Курятину проваривают до готовности. Вареное мясо курицы разделяют на полоски руками и добавляют к нему немного соли, кунжутного масла, семечек кунжута, молотый черный перец и оставляют ненадолго для маринования.
Палочки рисовых клецок нарезают на тонкие вытянутые кружки и дают им отмокнуть в холодной воде. Тофу режут тонкими прямоугольниками.
В оставшийся кипящий куриный бульон бросают клецки и тофу. Когда клецки станут мягкими, добавляют в суп соль по вкусу. Отдельно поджаривают «взболтанную» яичницу и выкладывают сверху горкой в каждую порцию вместе с тонко порезанным луком, курицей и измельченными водорослями. Очень сытно и вкусно. Рецепт скопировала, честно говорю, но только что б не писать самой тоже самое))

Чингисхан - освежить корову, в неё два барана, а в баранов кур, а куры рисом с яблоками и варить на медленном огне 24 часа...

сладкий суп пюре-из сухофруктов

Черепаховый суп http://povar.ru/recipes/cherepahovyi_sup-1746.html#close

летний холодный суп крем из авокадо и огурца. теперь готовлю сама.
холодный суп с сирой рыбой, кокосовым молоком, лимонным соком, овощами и зеленью. (рыба с красным луком сутки выдерживается в лимонном соке).

Чечевичный, в одной харчевне, рецептом не делятся жмоты...

Обычный суп (кажется это был борщ) с необычным (для меня) ингридиентом - айвой. Кстати весьма сьедобно.

сырный с взболтанным яй4ом - очень вкусно

В Тае ели какой-то суп, по моему сливочный, вроде, с креветками.. Не знаю, как он называется, на вкус кисловат, и помню, что в тарелке было много порубленных буквально палок с елово- лимонным запахом, очень едких, очевидно, это были какие-то их пряности, лемонграсс, может быть, или имбирь, но отвратительнее ничего не ела)))

уха по фински и суп-пюре из брокколи с копченым лососем. рецепты наверняка в инете есть

мне понравился суп из консервы с килькой в томате бросаешь в воду пару картошек консерву и обязательно красного перца

самый необычный - во вьетнаме, из крови свежезарезанного гуся. самый вкусный - тайский Том ям

суп супец а в супце "ец из пи"ды ребро ох и суп добро!

Самый необычный - это "суп" из одной лапши, когда больше ничего не было)

Сливочный сырный суп с сосисками. Не скупитесь на сырки, не покупайте дешевые а-ля "дружба". В кипящую подсоленую воду добавить пару плавленых сырков, нарезаных кубиками. Когда сыр растворится добавьте картошку и обжареную морковь с луком. Перед отключением плиты закиньте нарезаные кружками сосиски, зелень, приправьте перцем.

Это суп готовится за считаные минуты.