Первые блюда
напишите какой нибудь суп. Чтоб быстро и легко готовить
Когда надо оооочень быстро, варю суп из сайры (консерва) . Когда закипит вода, Кладу картофель. Через минут 10-15 туда сайру (жидкость из банки слить) . Потом обжарить лук на подсолнечном или оливковом масле - и в кастрюлю. Получается очень быстро, дешево и вкусно!
из молодой свежей крапивы (или заготовл. впрок) на мясном бульоне. +1картофелина+2 яйца вареных вкрутую располовиненых. 2порции -очень полезнона завтрак без хлеба.
потушить в подсолнечном масле мелко (3мм кусочки) нарезаный лук и морковь (средних размеров, лука взять в 2 раза больше) до прозрачности лука, добавить специи (чем разнообразнее, тем лучше). Залить овощи горячей водой (при желании, добавьте мелко порезанной картошки). Варить минут 15 после закипания. Получится замечательный луковый суп. Приятного аппетита.
вермешелевый )))
цветную капусту обвалять в яйцах и обжарить на сковороде. картофель, поджаренный лук с морковкой, зеленый горошек, майонез. черный перец, соль. можно есть холодным и со сметаной.
4 небольшие картофелины
растительное масло
1 луковица
50 г риса
зелень петрушки
соль
В литр кипящей воды добавить соль, масло и порезанный лук. Очищенный картофель нарезать мелкими брусочками и положить в суп. Добавить промытый рис. Перемешать. Варить не больше 20 минут, затем положить мелко нарезанную петрушку.
растительное масло
1 луковица
50 г риса
зелень петрушки
соль
В литр кипящей воды добавить соль, масло и порезанный лук. Очищенный картофель нарезать мелкими брусочками и положить в суп. Добавить промытый рис. Перемешать. Варить не больше 20 минут, затем положить мелко нарезанную петрушку.
я и моя семья любим овсяный. Варите бульон, туда тертую морковь кидаете, картофель, обжаренный лук, выключаете огонь, кидаете горсть геркулеса, и тертый чеснок с приправами! пусть минут 10-15 постоит!! приятного аппетита!
Поставил воду, суп закипел - посолил - суп-пятиминутка готов! XD
куриный.
варишь курицу, потом кидаешь картошку, вермешель, затем за 5 мин до снятия огня кидаешь залень и всё! =)
варишь курицу, потом кидаешь картошку, вермешель, затем за 5 мин до снятия огня кидаешь залень и всё! =)
Бульон мясной
Состав
на 3 литра воды
мясо или кости (свинина, говядина, телятина, курица) - 400-500 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
душистый перец,
лавровый лист,
соль
Приготовление
Мясо вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь.
Морковь и лук очистить и вымыть.
Положить овощи в кастрюлю и посолить бульон (можно также положить пару горошин душистого перца и лавровый лист) .
* Луковицу можно очистить, сняв шелуху не полностью, а оставив, самый последний слой шелухи. Тогда бульон при варке приобретет красивый золотистый оттенок.
Варить ~30-40 минут в зависимости от вида мяса.
Из готового бульона шумовкой вынуть морковь и луковицу - их нужно выбросить.
Также шумовкой вынуть мясо.
Бульон аккуратно процедить через сложенную в 2-3 слоя марлю.
Мясной бульон можно подавать с гренками, сухариками, зеленью, и чесноком.
На основе бульона можно приготовить разнообразные супы.
Состав
на 3 литра воды
мясо или кости (свинина, говядина, телятина, курица) - 400-500 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
душистый перец,
лавровый лист,
соль
Приготовление
Мясо вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь.
Морковь и лук очистить и вымыть.
Положить овощи в кастрюлю и посолить бульон (можно также положить пару горошин душистого перца и лавровый лист) .
* Луковицу можно очистить, сняв шелуху не полностью, а оставив, самый последний слой шелухи. Тогда бульон при варке приобретет красивый золотистый оттенок.
Варить ~30-40 минут в зависимости от вида мяса.
Из готового бульона шумовкой вынуть морковь и луковицу - их нужно выбросить.
Также шумовкой вынуть мясо.
Бульон аккуратно процедить через сложенную в 2-3 слоя марлю.
Мясной бульон можно подавать с гренками, сухариками, зеленью, и чесноком.
На основе бульона можно приготовить разнообразные супы.
в кастрюлю с закипевшей водой бросаешь несколько картофелин и закидываешь суп в пакетиках (быстрого приготовления) и все готово да еще и вкусно.
Похожие вопросы
- Как быстро приготовить суп? только учусь готовить.. . как быстро и легко приготовить суп?...
- Пробовали луковый суп, как вам? легко готовить?
- Напишите рецепт вашего самого любимого супа, который вы с удовольствием готовите и едите, и все хвалят?
- НАПИШИТЕ КАК сырный суп Вы готовите
- ..Нужно сварить суп.. и вы не знаете какой именно.. какой суп в таком случае вы готовите..?.
- Пожалуйста, дайте рецептик супа. Чтобы быстро, вкусно было. А то супа хота, а жена у мамы своей. Спс.
- Грибной суп с плаленым сырком... Кто готовил?
- подскажите вкусненький рецепт супа-пюре из тыквы или просто супа из тыквы, что вы готовите?
- как вы относитесь к супам-пюре? кто пробовал или готовит сам?
- Какие еще супы бывают, и как их готовить?