Как потушить квашенную капусту???

Тушеная квашеная капуста - это, конечно же вкусно. Но я Вам советую приготовить польское блюдо "Бигос". На одной сковороде тушится квашеная капуста, на другой - свежая, на третьей - мясо кусочками (лучше - свинина) вместе с луком. Потом это все смешивается. Возни, конечно же, много, времени тоже много уходит. Да потом еще кучу посуды лишней мыть. Но, попробуйте - и Вы нисколько не пожалеете. Оно того стоит!! ! На здоровье.

капусту хорошо промыть в дуршлаге под проточной водой, отжать от воды. На сковороде пропассеровать корнеплоды, выложить капусту, слегка обжарить, помешивая, затем убавить огонь и накрыть крышкой. Пусть тушится не менее 30 мин.

Тушеная квашеная капуста с грибами
1 кг квашеной капусты отжать; если она сильно кислая, промыть, положить в кастрюлю, залить 150 мл грибного отвара, тушить до полуготовности. 100 гр нарезанного репчатого лука обжарить, потом добавить 30 гр вареных и нарезанных соломкой грибов, обжарить все вместе, после чего посыпать 50 гр пшеничной мукой, обжаривать еще 5 минут, заправить перцем, 150 гр сметаны, хорошо размешать и соединить с тушеной капустой; перемешать и все тушить до готовности.

Сосиски с капустой в пиве
500 гр хорошо отжатой капусты залить 1/2 ст пива и тушить до полуготовности. Добавить 300 г сосисок и еще 1/2 ст пива. Довести до готовности на медленном огне, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Карп с квашеной капустой
Hашинковать помельче 1.5 кг квашеной капусты и потушить с 1/3 стакана подсолнечного масла. Когда капуста станет мягкой, прибавить 1/2 ст сырого риса и налить 1 стакан горячей воды. Тушить смесь, пока не выпарится вода, затем переложить ее на противень. Посыпать черным перцем и положить сверху очищенного и промытого карпа, которого предварительно надо посолить и смазать лимонным соком. Полить карпа 2-3 ст. ложками подсолнечного масла. Hалить 1/2 стакана воды и запечь в умеренно горячей духовке.

Запеканка из тушеной квашеной капусты
800 г тушеной квашеной капусты, 500 г мясных продуктов (колбаса, остатки жаркого, супового мяса и др.) , 100 г шпика, 500 г отварного картофеля, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки сметаны.
В смазанную жиром форму выложить слоями тушеную капусту, провернутое через мясорубку или нарезанное кусочками мясо, жареный лук и кружки отварного картофеля. Верхний слой запеканки смазать сметаной, положить на него тонкие ломтики шпика. Жарить в духовке. Подавать как самостоятельное блюдо со сметанным соусом.

Обычно: на масле посолнечном. Можно лук добавить и приправы, зелень

промываете, обжариваете лук и морковь и туда капусту.. чуть воды и минут 30 будет готовиться:)

С обжаренными луком и морковью.
Вкусно с мясом... Типа ребрышек.. .

промыть, положить с глубокую сковороду, немного обжарить, довать воды, специи и потушить полчасика-часик

Как обычную капусту, можете добавить мясо или сосиски, кетчуп, лук-будет оч. вкусно

cначало промойте если кислая вымочите в воде 1час откиньте на друшлаг дайте стечь смажьте протвинь маслом разложите капусту ровнымслоем в духовку пока верх неначнет принимать коричневатый оттенок прим 30-40 мин основа готова далее как свежую с мясом или без или подробнее?

сначала попробуйте её поджечь, если загорелась-вызывайте пожарников и тушите до полной ликвидации очага возгорания.