Первые блюда
Если борщ получается желтого цвета... Что не так делаю?))) и ...это... значит меня замуж не возьмут???
Возьмут замуж: -)Положи при пережарке свеклы чуть лимона! Все! красный борщ обеспечен!
Алеся Гурьянова
а лимон зачем?
Возьмут... главное свеклу в борщ добавлять!))))
между прочим украинки славятся своим борщом а он то далеко не то бордовое пойло какое готовят у вас а зачастую именно оранжевого оттенка
желтый борщ это щи
Так ты же замуж пойдёшь, а ни в кухарки наниматься!
Не нравится жёлтый борщ-пусть готовит сам!
Не нравится жёлтый борщ-пусть готовит сам!
.обжариваешь лук.. морковь.. свеклу.... томатную пасту добавляешь.. соль.. сахар... и немного лимонного сока.. или уксуса.. вот тогда борщ всегда будет красивого яркого цвета...
Евгения Юлина
Никогда не кладу сахар, лимонный сок или уксус или вообще какую-то кислоту. Сладость дают морковь, лук и свекла, а кислоты достаточно от томатов. И борщ у меня ВСЕГДА темно-свекольного цвета.
свеклу положите с томатом и будет красным
Лепи куличики! Кому нужны ваши похлебки!
Возьмут... за котлетку:)
Алеся Гурьянова
я думала.. за кофе)) привет...)
свеклу тушат отдельно. с уксусом
Меньше надо куриных кубиков добавлять
вместо жёлтой свеклы возьми бордового цвета....
не возьмут, даже не надейся))
желтой свеклы сьедобной на свете нет
Dana Zh
есть
А кому ты нужна с таким то борщом?
Секрет красного борща-это обжаренная с жиром свекла. Сначала поджаривают лук, туда кладут морковь и свеклу, томат, и поджаривают или тушат в сковородке. Все это добавляется в кастрюлю, пусть покипит, чтобы все сварилось. Моя мама добавляла соленые помидоры в борщ, чтобы экономить на покупном томате.
свекла сохраняет свой цвет в кислом среде поэтому при тушении свеклы надо добавлять немного уксуса или лимонной кислоты Я добавляю уксус, так как уксус придает борщу еще кроме кислоты и легкую остринку
добавь томат
Точно не возьмут )))
попробуй свеклу запечь отдельно в микроволновке или духовке и добавить её в кастрюлю в конце приготовления. одновременно добавить кислоту, тогда цвет останется ярко красным
Положите свеклу, томаты и все получится!
да не возьмут.
Желтый борщ -это плохой борщ.
Похожие вопросы
- Почему у меня борщ в конце варки получается какой-то "пустой"? Что я делаю не так? (подробнее внутри)
- почему у меня борщ получился жёлтым я когда готовила борщ вроде свеклу положила а само получилось желтым
- Как сделать борщ красно-бордового цвета?
- Девочки,подскажите - я мужчина.Почему у меня уже в который раз борщ получается не красный,а какой-то жёлтый?
- Подскажите!! Как нужно сделать что-бы борщ получался насыщенно - красного цвета?? Спасибо.
- Почему борщ получается недостаточно красным? Как лучше сохранить его цвет при варке?
- У вас борщ получается красивого глубокого рубинового цвета?
- Почему у меня борщ получается не насыщенно бордовым, а красным???
- никогда не готовила борщ, хочу попробывать. напишите подробно как его делать. всё таки замуж скоро, а готовить его не умею
- Что надо сделать чтоб свекла в борще не поменяла цвет, я хочу чтоб был борщ ярко красным??? Как этого добится???