Первые блюда

Как сварить суп вкусный любой и легкий

Тама воду говорят кипятить нада! Это уже, жуть)))
Анна Шук
Анна Шук
29 366
Лучший ответ
Лучше всего свари пакетный суп
мне нравится простой легкий супчик на курином бульоне, - казачий называется.
в готовый бульон положить немного промытого пшена и варить 10 минут.
потом нарезанную кубиками картошку, доварить ее.
отдельно поджарить лук и мелко тертую морковь и добавить в суп.
и в конце - зелень, чеснок, специи. (я кладу замороженный с лета сельдерей, петрушку и немного хмели-сунели).
Гулим Калиева
Гулим Калиева
73 319
..свари куриный суп.... залей курицу холодной водой и поставь варить.. вовремя снимай пену.. в это время чистишь и режешь овощи... картошку.. морковь и лук.... готовое куриное мясо достать и закинуть овощи без обжарки.. ну если хочешь легкий.... мясо разобрать и добавить к овощам... соль и перец.... как только картошка будет готова то и суп готов... если есть зелень укроп.. петрушка то добавь их.... если есть плавленый сыр... то можешь и его добавить размешав до полного растворения....
Альфия Галиева
Альфия Галиева
52 788
Варите баранину, лучше часа два, потом режите крупно картошку и делаете зажарку из лука и моркови на курдючном сале и добавляете, соль, перец по вкусу
Грибной
В кастрюлю порезанные шампиньоны с картошкой, пока варится обжарить лук с морковкой. Затем соль, перец, зелень, лаврушку. И со сметанкой кушать)
WA
Wild Angel
21 015
Самый простой и быстрый суп с пельменей, в готовые пельмени с водой зелень специи по вкусу добавь и готово.
Читай и вникай, схема для быстрых супчиков такая.
Пока варится порезанная картошка, делаешь зажарку из лука и морковки ( если есть сладкий перец, то и его добавь) . Когда картошка почти сварилась, добавляешь в кастрюльку зажарку, а дальше масса вариантов.
Добавишь
капусту-будут щи,
Капусту и варёную тёртую свёклу -борщ,
рыбную консерву в с/соку -"уха",
конс. фасоль из банки, а зажарку сделаешь с кусочками колбаски или копчёного мяса- фасолевый суп,
Вместе с картошкой варишь кусочек курицы, и загущаешь суп рисом или вермишелью- тоже вкуснятина! только помни, что тонкая вермишель варится очень быстро и лучше её сварить отдельно и добавить в суп. А рис варится минут 20. Можно его положить вместе с картохой, только и рис и вермишель в супе эээ.... размокают.
Есть немного фарша-лепи фрикадельки и в суп вместе с зажаркой.
Иногда зажарку хорошо сделать вместе с помидорами. И не забудь про специи и зелень! ( лаврушка, перец горошком, укроп, петрушка, соль по вкусу)
Чуть опыта- и будешь мастер быстрых и вкусных супов.
Про зажарку надо объяснять?
"Суп с яичной лапшой (бич-пакетами) "

4 картофеля
2 бич-пакета
1 лук
1 морковь
перец и соль

Ставишь на огонь чуть больше пол кастрюльки воды, солишь (горсть соли)
Чистишь картошку и нарезаешь полу-дольками. Затем кладешь ее в нашу кастрюльку с водой.
Чистишь лук и морковь и нарезаешь лук мелко кубиками а морковь на терке крупной.
Пока картошка наша вариться мы обжариваем на сковороде лук и морковь до золотистого цвета.
Берешь бич-пакеты не открывая ломаешь в них лапшу, затем открываешь и высыпаешь в кастрюлю. Варим минут 10-15.Когда картошка в супе уже мягкая и лапша разбухла, добавляешь обжаренные лук и морковь. Варим еще минут 5.Перец (горсть) добавь в самом конце когда уже все готово.
Все супчик готов! Очень вкусный и супер легкий!
Если использовать вместо воды куриный бульон то будет вообще огонь!
Ludmila Kison
Ludmila Kison
4 945
Мисо ( водоросли, шампиньоны, тофу, тяй)