Первые блюда
курицу весом 1.5кг сколько нужно запекать в духовке по времени? и сколько градусов?
не меньше двух часов - желательно в фольге
Желательно порубить и мариновать
в пакете для запекания часа полтора при 180.
Я такую курицу, обмазанную майонезом со смесью перцев, запекаю 1,5 часа при температуре 230 градусов. Просматриваю нет, нет.
Алевтина Сазонова
со своей духовкой, боюсь на 230 она сразу сгорит)
1 кг/1 час, вам не меньше 1,5 часа. Я бы на соль целую посадила и не парилась))
Я запекаю на соли около часа, обмазав всю горчицей или майонезом
Алевтина Сазонова
в открытом виде? т. е. без рукава, фольги и тд
Если коротко то курицу одев на бутылку или банку пивную намазов о чем хотите ставите в максимально разогретую духовку от жара поры на коже курицы закрываются в таком состоянии чтобы поры закрылись курица должна провести 10 15 минут если у вас духовка крутая может дать 270 градусов то минут 10 а если послабее только 250 минут 15 вы просто посмотрите на неё кожа журиться И сожмется после этого духовку нужно перевести в режим 170 градусов с конвенцией если конвенции нету то ставьте 180 или 175 и в таком состоянии куренок весом в полтора кг должен провести в общей сложности в духовке 1ч10 1ч15 после вынимайте его одеваете на него пакет в целлофановой и дайте постоять 15-20 минут Ну а дальше Приятного аппетита грудка будет сочная
Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир.
В моей духовке (электрической) для запекания курицы 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок).
Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось (готовить соответственно часа 2)и прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться.
В моей духовке (электрической) для запекания курицы 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок).
Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось (готовить соответственно часа 2)и прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться.
1 кг мяса/птицы запекают 1 час, вашу запекать примерно 1,5ч.
180 и1.5часа
180 -1,5 часа. температуру нужно самому регулировать.. если быстро корочка поджаривается, то уменьшить. если наоборот - увеличить
200 на 1,5 - 2 часа
Я в рукаве запекаю 80 градусов 2 часа
Смотря какая духовка, если Лысьва, то там надо 150 градусов ставить, если Hansa, то 200 градусов, ну и если курица целая, то там не менее 1 часа надо, а скорее всего, 1,5 - 2 часа, иначе полностью не пропечется - будут кровавые капли в суставах.
Курица в гранатовом соусе "Наршараб" и острый перец на 1,5 часа. Ну и 30 минут отдыхает мясо
в духовке.
в духовке.
Похожие вопросы
- Приготовление курицы. Сколько по времени и при какой температуре нужно запекать в духовке целую курицу?
- Вопрос про жадность?)) курица весом 1500 кило-сколько воды нальете для варки, что бы сварить куриный суп? Без картохи, а
- Сколько нужно варить куриный бульон по времени?
- сколько нужно замачивать горох перед приготовлением супа? и сколько его потом варить?
- Подскажите, пожалуйста рецепт лукового супа. Только, чтобы не запекать в духовке (сломалась) Огромное спасибо.
- Сколько нужно варить по времени мясо(с костью,или без неё)для бульона?.(курицу,говядину,телятину,кролика,баранину,ливер
- куриный бульон. сколько нужно воды на 4 порции?и курицы(голень,бедро)?
- Подскажете как правильно готовить мясо?? ? Как нужно запекать или тушыть мясо что бы оно таяло во рту?
- Курица,картофель,морковь....ЧТО ЕЩЕ НУЖНО ДЛЯ СУПА!?
- Есть три куриных филе общим весом около 350 г. Сколько нужно воды, чтобы сварить бульон?