Можно ли сварить суп на скумбрии и треске вместе, сочетаются ли эти две рыбы?

Можно. Даже вкуснее может получиться

Если консервы то можно .

можно

..я бы сварила суп из одной скумбрии.. суп получается очень наваристый и ароматный.. а треску оставила бы на второе...)..

А вот вариант буайбеса не рассматривали? Там много чего-а уж скумбрия с треской полюбому возможны.

У каждого свой вкус.

С большого горя! Скумбрия не для варки вообще...

можно, но только не борщ

Сварить-то конечно можно.
Но лучше всего - рыбный суп все-же из красной рыбы. (треску и скумбрию - лучше приготовить по-другому - в инете есть масса рецептов).
Если филе - дороговато - в продаже есть набор - головушка лосося и хвост.
Оттуда - и навар и мясцо будет.
Ну а если классическая уха - то мелочевка (на бульон) - о потом - судачка филе - крупными кусками уже - с зажаркой и овощами.

вполне

гы

нет

Можно. треска рыба почти постная, т. е. не жирная. скумбрия достаточна жирная. со специфическим выраженным запахом. Суп будет наваристым. начать можно с небольшого количества нарезанной некрупно морковки (без паассирования), затем .картофель, затем после 10 мин небурного кипения заложить рыбу, перец. лавр лист, лук... После закладки рыбы доводите до ровного кипения и через 10мин суп готов. хорошо .если есть возможность постоять 5-7 мин. Мы в студенческие годы по-всякому "изгалялись"...ха

Скумбрия не терпит термической обработки. Она становится сухой и вонючей. Только солить, максимум - холодное копчение.
Зато треска под маринадом восхитительна. А суп лучше варить из крупного сазана. Только без жабер, а то будет одна горечь.