Первые блюда

Дополните ингредиенты, подскажите или напишите свой вариант?!

Я написала: репа, вода, картофель, баранина, морковь, цветная капуста, укроп, кинза, специи: соль, лавровый лист, перец.... тип суп (урок кулинария, сказали задание придумать съедобный суп)
бульон на баранине, соль, лаврушка, перец. туда же потом картошку, тертую морковь, капусту и зелень. репа тут не в дупло вообще. если можно доп. продукты, то я бы убрала капусту и репу, а добавила лук репчатый, чеснок, сладкий перец (болгарский) и томатную пасту. из зелени оставила бы только кинзу. и на выходе получила бы восточный суп "шурпа"
..... Ирина .....
83 431
Лучший ответ
убрать оттуда репу (несъедобно) и цветную капусте (не в тему)
добавить. например: нут ( чтобы необычно и он пойдет), лук головка (это обязательно). Хорошо добавить сушеные корни : сельдерея, пастернака, петрушки.
из зелени оставить кинзу (покрошить при подаче на стол в тарелку).
Остальное как есть, там правильно
Будет НОВЫЙ суп, съедобный. не совсем обычный.
Убрать капусту и репу, добавить нут и кислые сливы. Получится пити.
VM
Victoria Mamulat
77 772
зеленый суп :)
куриный бульон, зеленый горошек замороженный, брокколи, немного картошки, немного моркови
зеленый лук порционно в тарелку тонкими кружочками нарезать
Вполне съедобно.) Но я бы в этом случае картофель исключила, или исключила репу. И баранину не люблю в супе.
А больше и не надо ничего. Если цветная капуста пошла, как вариант можно еще овощей добросить, типа фасоли стручковой, например. Я в таких супах не заморачиваюсь. Покупаю 400 гр. мороженной овощной смеси какой-нибудь и заправляю суп. Да.. Морковь с луком отпассируй перед заправкой.

Похожие вопросы