Можно с красной капустой варить щи или борщ?

Конституция не запрещает. Я щи варил, борщ не люблю. Нормально получалось. Только саму капусты чуть подольше варить приходилось.

Ну при необходимости можно НО она более сухая и жесткая

щи - нет. они получатся отвратного бурого цвета. а борщ запросто. потому что цвет свёклы бурость закрасит.

Краснокочанная капуста не только отдает свой фиолетовый цвет, но и по вкусу грубее, суше и проще
Я эту капусту вообще не покупаю и не вижу для чего она нужна и чем она лучше белокочанной
Но вообще не вижу никакого криминала заменить ею капусту белокочанную, тем более что они очень похожи по вкусу

Можно, но будет не так вкусно.
Она грубая и цвет будет ужасный

Знаете Конечно можно всё но на вид она становится серо-синий Извините за сравнение как губы у покойника какой умер от сердечного приступа иди Какая свекла и никакой томат это не скроют

Можно, но бульон окрасится в сине - фиолетовый цвет)) Что не очень приятно!

нет, штраф

борщ и подольше поварить капусту

Лучше борщ. За маскировкой свёклы не будет видно "синего" цвета бульона от фиолетовой капусты))

Можно всё, кто вам запретит? Только будет ли это варево борщом, вот в чём вопрос. Но для голодного желудка это непринципиально

Можно, но будет не так вкусно. Она грубая и цвет будет ужасный

По сути да :) | А почему нет?

Не то