Суп с фрикадельками. Что лучше, положить рис в фарш или в бульон? Нужен совет/рецепт вкусного для наслаждения,

Если положите рис в фарш, то будут уже не фрикадельки, а тефтели.
Кладите рис в суп.

Классический суп с фрикадельками варится вообще без всякого риса.

Только фрики, картофан, лук и морковь. Рис можно сварить отдельно и добавлять по мере необходимости.

Либо в бульон, либо вообще без риса. Фрикадельки, картошка, зажарка, зелень.

с рисом в фарше - это уже тефтели. из крупы - что хотите в бульон.
я обычно лапшу с фрикадельками делаю, или гречневый.

готовь без риса

в бульон перед концом варки

это не последнее блюдо

Рис в бульон, туда же картофель брусочками, лук с морковью пассированные, фрикадельки, специи, лавровый лист, соль. Всё!

Сырный суп с фрикадельками из фарша

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 400-500 гр;
Яйцо — 1 шт.;
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Плавленный сырок — 3 шт. (100гр);
Картофель — 5-6 шт.;
Соль, специи;
Лавровый лист, зелень;
Растительное масло.

Способ приготовления.

1. Нарезаем лук кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
2. В фарш добавляем соль, перец, 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешиваем и лепим фрикадельки.
3. Натираем на терке морковь и обжариваем на растительном масле.
4. Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем оставшийся обжаренный лук и морковь, солим.
5. Когда суп закипит, аккуратно выкладываем фрикадельки. Очищенный картофель режем соломкой.
6. Через 5-7 минут добавляем картофель, лавровый лист, специи по вкусу.
7. Когда картофель сварится, режем кубиками плавленные сырки и выкладываем в суп. Тщательно перемешиваем, пока сыр не растворится.
8. Добавляем зелень и подаем к столу.

Другие простые и вкусные рецепты найдете на моем сайте http://ku li narnyj-miruvlechenij. ru (пробелы при вводе в адресную строку уберите)