как вам удобнее? или может вам не нравятся какие-то части поэтому берете какие-то определенные? и что дешевле (бюджетнее) выходит? тушка или части? или может части или грудка (филе) чисто ?
спасибо за ответы)))
Первые блюда
Вы покупаете тушку курицы целиком или берете определенные части (крылья, ножки, набор для супа)???
Смотря что собираюсь приготовить. Если запечь курицу целиком - естественно целиком. И для, каждого блюда конкретную часть.
Цены в конечном итоге одинаковые получаются если учесть разделывание, обрезание жира кожи, удаление костей... Так что без разницы как именно покупать. Естественно, удобнее купить уже подготовленные к использованию части, если не использует курицу целиком
Цены в конечном итоге одинаковые получаются если учесть разделывание, обрезание жира кожи, удаление костей... Так что без разницы как именно покупать. Естественно, удобнее купить уже подготовленные к использованию части, если не использует курицу целиком
Целую только .части не выгодно
чаще целиком - разделаю как мне надо
и дешевле
и дешевле
Грудку чаще всего.
И тушку беру, и части) Выгоднее, конечно, выходит тушка. Иногда покупаю сразу 2 курочки, разделываю на бедра, крылышки, голени, грудку. Спинку и остов-на бульон. Голени с бедрышками замораживаю вместе, потом запекаю вместе же. Крылышки-отдельно, но могу и с бедрами-голенями запечь. Грудку-отдельно замораживаю, на рубленные котлетки.
Если быстро нужно, или приспичило что-то конкретное, то беру сразу части. Бывает, что просто отварной грудки хочется с солью)
Если быстро нужно, или приспичило что-то конкретное, то беру сразу части. Бывает, что просто отварной грудки хочется с солью)
по разному, только не целиком. терпеть не могу разделывать что то
Я только грудку покупаю или филе. По мне, бюджетнее/удобнее именно они выходят--отходов нет.
Ножки и ручки.
Татьяна Чичерова
что предпочтительнее готовишь? и вопрос ты лев что ли по знаку зодиака? я - да)))
Если про бюджет говорить -разумеется, тушка! вы её разберёте на ручки-ножки - это второе как минимум на два дня, филе отдельно, это ещё одно второе, .А скелетик даст вам бульончик, заправляете, чем хотите - вот и супчик. Так что на одной куре пропитаться вполне можно дня три.
Удобнее купить целую и разделать на порции как кому хочется.
для себя покупаю иногда горбы.. варю с овошами.. затем снимаю шкуру. бульен выливаю и обедаю дня два.. семье варю из качественного мяса. из курицы покупаю только маленькое филе..
..всегда покупаю курицу и не одну целиком.. затем разделываю... и по контейнерам.. пара куриц на фарш.. косточки на бульон... очень удобно впоследствии и экономично...
нет по отдельности, грудку филе,, бедра или голени.
конечно, самый экономный вариант- покупать тушку целиком (если Вы едите все части)
я покупаю 4 курицы, разделываю и замораживаю порционно:
остовы- на суп
ножки
грудки на второе
крылья - собираю для запекания
я покупаю 4 курицы, разделываю и замораживаю порционно:
остовы- на суп
ножки
грудки на второе
крылья - собираю для запекания
у меня тот же вопрос про говядину
только целиком
и режу её как хочу
и режу её как хочу
Чаще всего покупаю "запчасти". Нравятся крылышки, а у курицы их всего 2... Котлеты делаю из филе (грудки, бедра) без шкуры и жира. Курицу целиком готовлю в духовке. На лапшу тоже покупаю курицу целиком, разделываю на кусочки и варю без шкуры. Суповой набор из курицы не покупаю.
Обычно грудку, иногда тушку целиком
Чаще целиком
Беру филе бедра, иногда грудки, хотя мы куру не особо часто едим.
целиком предпочитаю.
я беру курят только определенных производителей-их для меня всего 2 приличных по нынешнем временам.
куренок по весу не более 1,4 .
а вот эти прошу прощения куриные груди каждая одна тока по кило весу-они не вкусные.
а так порубил пожарил с чесночком-песТня.
я беру курят только определенных производителей-их для меня всего 2 приличных по нынешнем временам.
куренок по весу не более 1,4 .
а вот эти прошу прощения куриные груди каждая одна тока по кило весу-они не вкусные.
а так порубил пожарил с чесночком-песТня.
целую
В основном берем куриную грудку и бедра
В принципе ответы уже есть вполне понятные и развёрнутые. Скажу коротко. Покупка определяется теми задачами которые нужно реализовать.
в основном целиком. а если отдельно то только бедра или окорочка
Всегда только целиком и не замороженную
голени или бедра беру
Похожие вопросы
- хочу запечь курицу целиком. Всегда только по частям готовила, Боюсь испортить.
- вы когда куриный суп варите курицу целиком кладете или уже порезанную?
- Хочу приготовить куриный суп. НО боюсь варить курицу. Зачастую она получается с противным привкусом. Как не испортить суп?
- Встретил в магазине набор для супа Том Янг, что это за суп, кто пробовал, какие ингридиенты? Что в этом наборе, перец понятно
- Первое блюдо из свиных ножек. Варят ли супы из свиных ножек? Если да то подскажите пожалуйста рецепт.
- хочу запечь курицу целиком. но чтобы было лекго и удобно
- когда варите курицу или мясо (охлажденку),сливаете ли вы первый бульон (для супа)
- Как курицу с апельсинами запечь, если курица - ножки/грудки???
- А куриный бульон из какой части курицы лучше готовить:окорочка,ножки,крылышки,грудинка? или что там ещё у курицы есть??
- Из каких частей курицы варить суп...