Первые блюда

Вы покупаете тушку курицы целиком или берете определенные части (крылья, ножки, набор для супа)???

как вам удобнее? или может вам не нравятся какие-то части поэтому берете какие-то определенные? и что дешевле (бюджетнее) выходит? тушка или части? или может части или грудка (филе) чисто ?
спасибо за ответы)))
Смотря что собираюсь приготовить. Если запечь курицу целиком - естественно целиком. И для, каждого блюда конкретную часть.
Цены в конечном итоге одинаковые получаются если учесть разделывание, обрезание жира кожи, удаление костей... Так что без разницы как именно покупать. Естественно, удобнее купить уже подготовленные к использованию части, если не использует курицу целиком
ОЗ
Ольга Зыкова
93 491
Лучший ответ
Целую только .части не выгодно
Ольга Ашихмина
Ольга Ашихмина
78 955
чаще целиком - разделаю как мне надо
и дешевле
Грудку чаще всего.
Yulya Oleinik
Yulya Oleinik
64 766
И тушку беру, и части) Выгоднее, конечно, выходит тушка. Иногда покупаю сразу 2 курочки, разделываю на бедра, крылышки, голени, грудку. Спинку и остов-на бульон. Голени с бедрышками замораживаю вместе, потом запекаю вместе же. Крылышки-отдельно, но могу и с бедрами-голенями запечь. Грудку-отдельно замораживаю, на рубленные котлетки.
Если быстро нужно, или приспичило что-то конкретное, то беру сразу части. Бывает, что просто отварной грудки хочется с солью)
Татьяна Гусева
Татьяна Гусева
77 177
по разному, только не целиком. терпеть не могу разделывать что то
Я только грудку покупаю или филе. По мне, бюджетнее/удобнее именно они выходят--отходов нет.
Ножки и ручки.
Татьяна Чичерова что предпочтительнее готовишь? и вопрос ты лев что ли по знаку зодиака? я - да)))
Если про бюджет говорить -разумеется, тушка! вы её разберёте на ручки-ножки - это второе как минимум на два дня, филе отдельно, это ещё одно второе, .А скелетик даст вам бульончик, заправляете, чем хотите - вот и супчик. Так что на одной куре пропитаться вполне можно дня три.
Удобнее купить целую и разделать на порции как кому хочется.
для себя покупаю иногда горбы.. варю с овошами.. затем снимаю шкуру. бульен выливаю и обедаю дня два.. семье варю из качественного мяса. из курицы покупаю только маленькое филе..
Tatyana Yuryevna
Tatyana Yuryevna
93 710
..всегда покупаю курицу и не одну целиком.. затем разделываю... и по контейнерам.. пара куриц на фарш.. косточки на бульон... очень удобно впоследствии и экономично...
нет по отдельности, грудку филе,, бедра или голени.
конечно, самый экономный вариант- покупать тушку целиком (если Вы едите все части)
я покупаю 4 курицы, разделываю и замораживаю порционно:
остовы- на суп
ножки
грудки на второе
крылья - собираю для запекания
у меня тот же вопрос про говядину
Женя Тумышева
Женя Тумышева
94 795
только целиком
и режу её как хочу
Надежда Хчоян
Надежда Хчоян
57 002
Чаще всего покупаю "запчасти". Нравятся крылышки, а у курицы их всего 2... Котлеты делаю из филе (грудки, бедра) без шкуры и жира. Курицу целиком готовлю в духовке. На лапшу тоже покупаю курицу целиком, разделываю на кусочки и варю без шкуры. Суповой набор из курицы не покупаю.
Обычно грудку, иногда тушку целиком
Чаще целиком
Юля Якимукова
Юля Якимукова
40 740
Беру филе бедра, иногда грудки, хотя мы куру не особо часто едим.
Гуля Таспаева
Гуля Таспаева
39 436
целиком предпочитаю.
я беру курят только определенных производителей-их для меня всего 2 приличных по нынешнем временам.
куренок по весу не более 1,4 .
а вот эти прошу прощения куриные груди каждая одна тока по кило весу-они не вкусные.
а так порубил пожарил с чесночком-песТня.
Лариса Костюк
Лариса Костюк
21 685
целую
В основном берем куриную грудку и бедра
В принципе ответы уже есть вполне понятные и развёрнутые. Скажу коротко. Покупка определяется теми задачами которые нужно реализовать.
ОB
Олеся Barashkina
10 917
в основном целиком. а если отдельно то только бедра или окорочка
Елена Чобану
Елена Чобану
10 574
Всегда только целиком и не замороженную
*kiss_Under_Rain *
*kiss_Under_Rain *
120
голени или бедра беру

Похожие вопросы