Почему Украинцы говорят что щи это зелёный русский борщ?

не знаю что там украинцы,
у нас красный борщ - это когда с томатом и свеклой,
а зеленый борщ - с щавлем и яйцом.

Остальное (мясо, капуста, морковка, картошка, лук...) примерно одинаково

Когда холодно-голова плохо работает...

Укроамериканы

Щи, борщ-общеславянское блюдо. Отличается умением повара.

Брешешь ты и на украинцев и на борщ и на щи.

Пусть называют как угодно - я с ними не пересекаюсь. Для меня русский борщ - это со свеклой, рубиновый)) А зеленый - со щавелем))

Чушь! Никто так не говорит. Ну может кроме укронациков.
Зеленый борщ это борщ со щавелем и шпинатом.
Естественно свекла там присутствует в таком же количестве, что и обычных борщах.
Самое прикольное что украинский борщ это вообще-то изобретение советского общепита. На самом деле существует множество украинских рецептов борщей - Киевский, Полтавский, Львовский и т. п.

Мне абсолютно по фигу, что там и кто там чего-то говорит! Мне разок попытались на кухне сказать про то как я готовлю - были посланы на ...уй сразу же!))) Обиделись, но мне плевать - это я готовлю и мне никто не указ.

Какая ращница как называть ?
Главное что вкусно.
Я недавно варила борщ без картошки, вроде сказали что украинское блюдо.

Во-первых, кислота, в щах она идёт от квашеной капусты (уксус не применяется). Во-вторых, классические русские щи (полные, сборные, суточные…) не имеют загустителя – картошки (которая никакого вкуса не несёт), но используют много видов капуст: репу, брюкву, что принуждает (капуста – кислота сама по себе) к собирательному рецепту. Если опять же говорить о вышеупомянутых видах щей, то по количеству и видам мяса, используемым в рецепте и по сухому остатку не один вид первого блюда в мире, не стоял рядом. Хотя есть и щи, зелёные щи, щи щавелевые, грибные щи… всё это мне уже не по нраву.
Борщ люблю, варю для себя часто.

На вранье смахивает. Не говорят такого украинцы. Щи это щи а зеленый борщ это зеленый борщ.

потому, что это как в ауле, в каждом свой вид плова и все говорят, что это настоящий. так и с борщами, их много разновидностей и сказать какой настоящий, даже историки не возьмуться

Борщи не отличаются по национальности, их отличие семейное. и без разнецы украинская или российская семья. Не один укринец и русских не скажет что щи это зелёный борщ, Щи, есть Щи, а борщ есть борщ и нет разнецы на Украине он или в России

свинопасы лживая шваль, которая станет перегноем

щи варят из квашенной капусты, вот это и есть настоящие кислые щи, донские казаки так говорят ----сейчас бы щей покислей и еее потисней

Потому что почти все считают борщ русским блюдом, украинцам обидно и вот они так называют щи, чтобы нам не было обидно