Из какого мяса полезнее бульон?

Полезен бульен из курицы. Он даже в больница готовиться. А если взять мясо с косточками.... Или филе. ..Костный бульон является богатым источником таких важных минералов, как кальций, магний, фосфор, калий. Причем в легкоусвояемой форме. Содержит он и другие необходимые для человека элементы: кремний, серу и другое

Без жира

Из филе варить бульон глупо и невкусно.

Курочка

Из костей, в которых имеется хандроитин... которые идут на холодец
Они для суставов полезны

Из говядины с костью

Из домашней курочки, и тем более всю тушку брать нужно.

мне больше всего нравится из говяжьих рёбрышек

Про полезность у врача после обследования спрашивай. А вкуснее бульон тот, который на мясе с косточкой сварен.

соседский бульон

Из фермерских (домашних) петушков.
Химии там нет и навар - опуппенный!

Курица, индейка.

Из кубиков, особенно с бодуна.

Естественно бульон на костях, лучше на мозговых. Говяжий, свиной, куриный, из битой дичи (утки или гуся тетерева).
Тут как кому что больше нравится, позволяет религия и наличие денег, ружья и желания сидеть несколько часов в мокром холодном скрадке.

с костями, жилами - для восстановления суставов полезно

Из курицы - еврейский пенициллин! :) Из говядины и барашка, на косточке, очень ароматный, а из свинины жирноват, как по мне.

Самый полезный бульон - это вкусный бульон) Потому что на невкусном долго не продержишься, какой бы он там ни был полезный)

сладковатое, на любителя, зато-какая судьба за каждым салатом!

Куриный

куриный бульон - мясо с костями. Полезен для суставов и костей

из человеческого - любой врач скажет - самое совместимое и быстроусвояемое мясо