Первые блюда

почему мой суп прокис на второй день?

Вчера в мультиварке приготовил куриный суп. Сварились 4 бедра. Обжарил лук морковь как картошку в суп добавил и обжаренные лук с морковью еще захотелось немного рожков в суп ну и когда сготовилось зеленушки (укроп.) Бедра достал отделил мясо от костей и суп и вчера было оболденно. Остыло убрал в холодильник. Сегодня достаю разогревать смотрю пузырьки пошли я удивидся но подогрел. пару ложек съел и понял суп кислит и очень сильно он прокис удивительно ВЧЕРА СВАРИЛ ВСЕ СВЕЖЕЕ ОТКУДА ОН ПРОКИС? пришлось вылить обидно не знаю как
Мария Филатова
Мария Филатова
419
От макарон прокис.
Наталья Сажнева
Наталья Сажнева
44 496
Лучший ответ
Понятно... Ирина Дурко номер два)))
там про печень, тут про суп (((
Екатерина Валова
Екатерина Валова
72 142
ночью жена плюнула туда
Анна Селютина
Анна Селютина
52 902
Дело, вероятно, в укропе. Его всегда кладут не в кастрюлю, а в тарелку непосредственно перед едой. Микробы, которые на нем были, погубили все дело..
ТБ
Татьяна Баранова
82 364
После всех манипуляций (добавление зелени, мяса) -обязательно надо суп прокипятить. И еще. Любое блюдо надо по возможности быстро охладить (в раковине с водой, например) и убрать в холодильник. Кстати, в чаше мультиварки блюда хранить нельзя.
ТМ
Татка Минакова
78 931
почему, ну почему у меня суп сутки на столе стоит и не киснет??
Светлана Бляхова
Светлана Бляхова
63 944
Кто то из кастрюльки хлебнул.
Наталья Кульшина
Наталья Кульшина
98 597
Ложку, которой пробовал нельзя второй раз в суп пихать. Всё должно быть стерильно.
Татьяна Рогозянская
Татьяна Рогозянская
50 314
Тебе не внушительны были наши ответы которые ты получили сегодня за сутки? И решил по накатанной пройтись, авось новенькое что-то услышишь. Нет, увы, всё та-же песенка будет звучать. Кипятить нужно было после обделки мяса.
YH
Yulia Hmara
91 869
Вот здесь вопросы задавать правильнее, чем на Спрашке...)))) Нефиг ложками грязными лазить!
Алия Жакашева
Алия Жакашева
70 696
Может холодильник барахлит
Ок
Оксана
79 438
Про эмоции понятно. А теперь, без бабства, рассказывай чётко по порядку что конкретно и в каком порядке делал.
Natasha Drozdova
Natasha Drozdova
73 556
если половник из чайника не обдать кипятком --по новой кипяти иначе закиснет-после каждого налива в тарелку
ЛВ
Людмила Валентий
10 242
Укроп. Любую зелень нужно проварить, хотя бы минуту. Или свежей перед подачей в тарелку.
Alisa Parhomenko
Alisa Parhomenko
8 933
Как вариант - плохо проваренная зелень. Зелень лучше класть свежей в тарелку.
Александра Лад
Александра Лад
8 044
Явно порча, не иначе
ЛШ
Людмила Шульженко
5 194
Порча ...
АГ
Анна Голотовская
2 100
Тухлые продукты положил
____Moni ____
____Moni ____
1 259
не прокипятили нормально зелень, или он у вас долго остывал, если в помещении тепло, например сварили утром, а в холодильник поставили аж вечером. Или перелили в не чистую кастрюлю. Я тоже в мультиварке постоянно варю супы, очень нравится (редмонд у меня, Умная модель) , то чтобы не переливать, а то мало ли.. я ставлю её прям в чаше, и поэтому у меня к ней аж три чаши : первое, второе и на запас, может испечь что-то.
Алена Панфилова
Алена Панфилова
381
Все дело в том, что Вы положили свежую зелень в уже приготовленный суп. Надо было либо прокипятить суп минуты 2-3 после того как зелень оказалась в супе, либо надо было класть свежую зелень в тарелку. Вот и все))
Яна Руслановна
Яна Руслановна
159
да видно ты в этот суп всю душу вложил. или всю зарплату? что спрашиваешь о нем второй день
Manschuk Muchatova
Manschuk Muchatova
10

Похожие вопросы