На каком этапе солите суп?

Я 2 раза солю) Первый раз-немного, когда варю бульон, чтобы мясо было не пресным. Второй раз-по окончанию варки," довожу до ума" вкусовые качества.

Любой суп только в самом конце!
если надо, то могу аргументировать почему...

Наливаю воду, кладу мясо и картофель (иногда) и солю .все в раз.

когда мясо отошло от костей, это час-час двадцать

На стадии бульона...)))

За 20 минут до окончания приготовления примерно !

Сначала слегка подсаливаю бульон. И второй раз-когда кладу все специи, за пять минут до выключения огня.

сначала жарю лук и морковь, потом кладу картошку и заливаю бульоном или водой. Вот тогда и солю, если не горох варить.

С некоторых пор не солим вообще. Маму прооперировали, у нее на соль строгие ограничения. Просто на стол ставится солонка и каждый досаливает по своему вкусу.

В конце
Тогда ее понадобиться меньше

Смотря какой. Вермишелевый с курицей сразу. Борщ могу и в три этапа посолить. Когда варится мясо с костями чтоб оно было просоленное, когда капуста со свеклой тушатся. И минут за 10 до готовности уже окончательно пробую на соль.

для бульона солится сразу, чтобы мясо отдало весь навар в бульон, а если вы хотите сделать отварное мясо, то солить нужно в конце варки, чтобы мясо не выварилось.

В самом конце готовки, за 10-15 минут до окончания готовки вместе с укладкой охапки специи лаврушка, душистик, сушёный укроп и тд.

Когда выключаю газ.

Я никогда не варил сам суп, но если бы пришлось, то скорее всего на самом последнем.

сразу)))

Я воду сразу солю. Если конечно в супе не используются кубики куриные.)

На этапе полуготовности.

После закипания воды... Соль быстрее растворяется...
Аккуратнее с солью... Лучше недосолить, чем пересолить...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сокращение потребления соли до рекомендуемого уровня, то есть до менее 5 г в день, могло бы способствовать предотвращению 1,7 миллиона случаев смерти в год!
(5 грамм - чайная ложка крупной соли (каменная соль) для соли экстра это половина чайной ложки или чайная ложка без горки)

Солю суп тогда, когда он сладкий

Только сразу иначе только бульон соленый, а продукты пресные

В момент выхода.