Какие специи можно добавить в куриный бульон?

Сухие травы, я к примеру кладу средиземноморские. Сушёный корень сельдерея, куркума (для цвета), банальные хмели-сунели хорошо гармонируют. Всевозможные приправки "к картофелю ".

Да никакие!... не забивайте вкус натурального бульона! (
соли вполне достаточно!

а я не люблю посторонние запахи.. я делаю легонькую зажарочку из лука, морковки и укропчика (другую зелень не приемлю ) и просто запускаю в супчик.. я люблю, чтоб курицей пахло

Сыпьте что любите Чеснок перец

курица доволно нежна. и её вкус легко забить

соль и перчик... это если хороший куриный бульон, а если нечто из куриной грудки - то любые какие нравятся, у этого бульона никакого вкуса нет...

Морковь, корень петрушки, смесь перцев горошком.

Соль
Черный перец горошком

корицу, гвоздику, имбирь, молотое или целиком, только процедите потом, вкупе со сванской солью, хойсином и рыбным соусом у вас получится охренительный и необычный вкус, особенно, если грудку в этой смеси отварить.
примерно так готовится бульон для супа фо, одного из моих любимых, поэтому и рекомендую).

мне нравится добавлять имбирь

У меня есть старая кулинарная книга изданная в Грузии. По рецепту из неё всегда делаю сациви с каплей корицы. Попробовала положить просто в бульон, понравилось, но только очень мало, чтобы был просто намек на запах. Также делаю печеночный паштет. Кроме обычных специй добавляю немного корицы. Она почти не чувствуется, но запах становится еще более обалденным.

Лавровый лист соль, перец.

В духовке запекаю лук и морковь, потом добавляю в бульон, а ещё смесь кореньев от "Приправыч" . Все корешки нарезаны кубиком, а не стёрты в порошок. Очень вкусный бульон получается.

Я добавляю сухую аджику и красный молотый перец.

Я добавляю корень сельдерея и разные корешки петрушки и Пастернака

Перец, соль.

Перец, соль.

Перец, соль.