Первые блюда

Подскажите рецепт вегетарианского борща с фасолью?

моя подруга только такой и готовит, это вкусно
в готовит как мясной, только на овощном бульоне
Irina Kormush
Irina Kormush
60 635
Лучший ответ
Все ингредиенты на воде, плюс фасоль добавляете... какие проблемы?)
Алена Захарова
Алена Захарова
83 010
Я уже лет 5 и не варю с мясом А фасоль надо намочить на ночь
всё, как и мясной борщ, но без мяса. бульон из овощей и фасоли
сначала сварить фасоль в подсоленной воде - потом закладываешь в воду картошку и морковь - потом капусту лук - потом помидоры порезанные а после них свёклу - в конце варки зелень и лавровый лист
Gu
Gulum
56 047
все тоже, только вместо мяса фасоль
Любую кашу можно легко перевести в суп, ибо они отличаются только процентом воды. Если её больше 50% , то это уже суп. Например, я вчера собирался варить гречневую кашу, но резко передумал и влил воды 1:6 и бросил кусок мяса и поджарку овощную, получил приличный суп

С борщами та же история. Фасоль можно отварить отдельно (могу поставить под давление для быстроты ). Борщ — достаточно сложный сборный заправочный суп. Новичок его не сможет приготовить
не клади мяса, а все остальное по списку
Обыкновенный борщ без мясного бульона, только овощи.
Очень вкусный получается, когда готовишь, в начале без воды- это у кого есть такие кастрюли. Голь на выдумку хитра)) Режешь овощи и укладываешь слоями в толстостенной кострюле: порезаная картошка, капуста, свекла на тёрке, лук морковка. помидоры. Наливаю чуть чуть воды и тушу овощи на слабом огне, как будет готово, заливаешь кипятком и выключаешь. Конечно посолить и добавить уксус. На мой взгляд вкус лучше, более ароматный, чем тот, который в воде кипит.