Как "загустить" борщ? )

Question

Как "загустить" борщ? )

Уж не знаю, куда смотрела, но борщ получился ни о чем. Он вкусный, но жидкий. ) Сегодня выловила из него все овощи, один бульон остался. Как его спасти, чтоб не очень долго? "Вылей-свари новый"- давайте только без этого, пожалуйста. ))

ТМ

Татьяна Мачехина

10 631

02.12.2020

Похожие вопросы

Answer 1 · 2020-11-23 16:37:41

добавь капусты и подавай с сухариками

Маша Черкасова

92 559

Лучший ответ

23.11.2020

Answer 2 · 2020-11-23 16:46:34

Выловила? ((
А как Вы борщ готовите???

ЛL

Лилит Lilka

51 629

23.11.2020

Айдай Самиева наверное, и такое бывает)))

Татьяна Мачехина в этот раз варила в мульке. с добавлением заправки для борща. могу сказать, что делаю так уже не раз и все было хорошо. но я всегда кидаю много капусты, лук и морковку. а тут решила кинуть картошку с луком и морковкой. не было капусты. вот и получила. (((

Татьяна Мачехина а, я поняла суть вопроса. )) выловила-в смысле, положила в тарелку поесть и они после первого раза закончились. ))

Юлия М Согласен с тобой. Если так готовить то это уже похлебка а не борщ

Answer 3 · 2020-11-24 07:13:54

Я в таком случае добавляю пшеничную крупу Овощи не убираю

Мархабат Сагимбаева

56 922

24.11.2020

Answer 4 · 2020-11-23 16:48:04

я не корректирую, а конкретно всегда добавляю горсть геркулеса! хотя это и не борщ у меня, а просто овощной суп.. без мяса.. но все овощи как у борща! еще бывает, добавляю банку консервированной фасоли, любой - белой, красной..

Лизавета Мозуляко

84 876

23.11.2020

Татьяна Мачехина фасоль тоже хотела добавить, но она у меня закончилась. (( про геркулес ни разу не слышала. за совет спасибо, но рисковать не буду. )

Answer 5 · 2020-11-23 18:27:43

овощи не надо было вылавливать. теперь надо отдельно приготовить овощи в минимальном количестве воды, положить их в суп и прокипятить всё вместе. а борщ в советских столовых загущали мукой. но овощи там должны оставаться

Айжан Юсупова

90 310

23.11.2020

Татьяна Мачехина в смысле, на надо было вылавливать. а как его есть? я ж овощи не просто выловила и выбросила. а в тарелку. они просто быстро закончились. ))

Answer 6 · 2020-11-23 16:41:41

повторите в бульон овощи, можно уже и без свеклы. вкус по ходу скорректируете.

Elena Adzhigitova

78 079

23.11.2020

Answer 7 · 2020-11-23 16:51:42

Так капусты и картохи туда. Можно и пассеровку повторить. Как вариант-баночку фасоли добавить и кипятнуть.

ЕМ

Елена Маринчак (Панчук)

76 102

23.11.2020

Answer 8 · 2020-11-23 17:27:28

просто порежьте еще капусны и картошки и сварганьте еще поджарку из свеклы лука и моркови . забросьте в оставшуюся от борща жидкость и через 20 минут у вас новый борщ. а не забудьте томатную пасту и соль и перец. попробуйте.

Ирина Сергеевна

90 288

23.11.2020

Answer 9 · 2020-11-23 18:13:32

В зажарку муки добавить, бульон будет гуще, я еще сливки добавляю.

Татьяна Петрушенко

85 527

23.11.2020

Answer 10 · 2020-11-23 16:57:53

добавь овощей и поменьше воды, можно яблоко

Татьяна Сидорова

62 391

23.11.2020

Answer 11 · 2020-11-23 16:51:27

Картохой. Варить пару картошин, потом растолочь. В деревне я так видела.

Наталья Шишкина

61 696

23.11.2020

Answer 12 · 2020-11-23 16:41:52

Добавить овощи и сухариками есть

НК

Натали Каплевская

64 527

23.11.2020

Мария Вохминцева Ты меня Этим собираешься кормить???))

Answer 13 · 2020-11-23 17:27:34

я тебя умоляю .

Елизавета Дискина

98 900

23.11.2020

Answer 14 · 2020-11-23 16:38:02

Майонезиком сдобрить.

Диана Весна

69 512

23.11.2020

Answer 15 · 2020-11-23 16:38:50

Картошки добавить. Помельче порезать и можно прямо в остатках сварить.

Елена Дроздова

55 711

23.11.2020

Answer 16 · 2020-11-23 16:39:01

картошку отвариваю - и добавляю, а можно и капусту туда же, в малом количестве воды...

ЛГ

Любовь Гераскина

53 054

23.11.2020

Answer 17 · 2020-11-23 17:00:34

Что-то разваренное доложить, картошку или фасоль.

Танюшка Латай

50 716

23.11.2020

Answer 18 · 2020-11-23 16:38:42

Пей бульон

ГТ

Галина Тарасова

47 360

23.11.2020

Answer 19 · 2020-11-23 16:45:44

Ложку манки!

ГЕ

Гульбану Ескалиева

44 729

23.11.2020

Answer 20 · 2020-11-23 16:48:19

В борщ, если он не украинский или по-флотски картофель не кладут. Сделайте еще раз борщевую заправку и добавьте немного капусты

Brilliant Nabieva

39 620

23.11.2020

Татьяна Мачехина сама не кладу никогда картошку. но тут так вышло. )

Answer 21 · 2020-11-23 16:38:00

цемента бахни

Диана Глыбишина

37 802

23.11.2020

Ольга Малкова(Шлыкова) Прямо с пальца снял! Тоже про цемент хотел написать

Татьяна Мачехина какие добрые и отзывчивые люди здесь собрались. ))

Answer 22 · 2020-11-23 20:31:24

Отварить картошку, растолочь толкушкой и добавить в борщ. Если в борще не осталось овощей, можно на сковородке пожарить какие остались овощи и тоже добавить.

ХФ

Хаджиоглу Фатима

37 558

23.11.2020

Татьяна Мачехина спасибо! вот тоже такая идея была.

Answer 23 · 2020-11-26 14:11:10

Картошки и капусты много добавляй

Алиюша ********

31 835

26.11.2020

Answer 24 · 2022-09-06 11:47:36

я после варки борща процеживаю и все овощи в блендер вместе с курочкой, потом всё пюре обратно в бульон, получается отличный густой суп в итоге, моим детям и родителям оч нравится.

Бота Альназарова

29 892

06.09.2022

Татьяна Мачехина Мои к такому не приучены. ) любят кусочками, хоть и мелкими.