Про куриный бульон (вн. +++)

Смотря какую курицу готовить, суповую или просто из окорочков... Все не съеденное, отдаю обычно собакам или кошкам во дворе. Не только остатки костей, хлебное голубям...

снять мясо и добавить в суп, прокипятить. кости выбросить. кожу по желанию

Про куриный бульон, купи курочку у частника и будет тебе и лапша домашняя и бульон

с куриных наборов мяска много - можно в суп вернуть а можно в салат - картошку чищеную и морковь целиком сварить в бульоне и будет немного оливье \\ если сама срезала мякоть то оббери в тарелку и глянь сколько получится

Я оббираю мясо с костей и возвращаю в суп. Вареную кожу не едим. Но у меня есть кому отдать.

Ну кожи там нет. Я ее заранее снимаю и перетапливаю на куриный жир (иначе бульон будет очень жирный).
Да и покупные бульонные наборы не беру - там реально нет мяса (а цена как ***). В тех "суповых наборах", которые я сама делаю после разделки куриной тушки на составные части - мяса оставляю много. Его можно спокойно снять после варки и вернуть в суп. А кости - к мусорке, там бездомных животных много.

Хватает там мяса). Что сама съем, что собакам отдам.

выбрасываю

А кот утилизатор для чего у меня?

в мусорку

Слушай жила бы не далеко то к знакомой отвел. Курицу купила бы и бульон будет

Если я отварила крылышки в бульоне, то просто съедаю. У меня в организме с холистерином все нормальн.

Я её нежно обнимаю.

я не разбираю мясо от костей
всегда готовлю суп из разделанной курицы и очень люблю как раз эти запчасти, в них вкусные потрошка

Выбросить, или может быть соус сделать из этого.