Первые блюда

Свекровь предлагает замороженное говяжье мясо кинуть в кипящую воду и спорит со мной. Я же предлагаю сначала разморозить

Кто прав? Из меня дуру выставляет, ставя в не удобное положение
Ваша свекровь - дура! Мясо ВСЕГДА надо размораживать!!!
Елена Голубова
Елена Голубова
41 286
Лучший ответ
Чьё мясо, тот и прав )).
Елена Шамина
Елена Шамина
61 768
Антонина Морозова 100% у кого пульт от ТВ тот и хозяин !
Можно и так и так
для бульона нормально
Ліда Лукінчук
Ліда Лукінчук
96 371
бросить замороженное. довести до кипения. слить воду. налить новую и варить по новой
Ольга Березуцкая Ох ох ох, а вкус то в бульоне уйдет
если мясо было мытое то нет смысла ждать когда оно разморозится - главное после закипания сразу убавь огонь \\ так же можно немного поварив мясо отставить кастрюлю на время и варить чтонибудь другое - а мяско потом доварить - этот способ чередования хорош для готовки на электроплитах и на балонном газе
я тёща
Никакой разницы
сначала разморозить
Надо гибче подходить к этому. Если у меня заморозка условно загрязненная, то я могу залить горячей водой (или даже кипятком) для отмывания поверхностного грязного жира. А если я уже заранее подготовил кости/мясо на бульон, то нахрена мне их размораживать, если это быстрее произойдет при варке.
Спорить со свекровью--грех. Постоянно и из--за всего--двойной.
Кто купил мясо?
Вика Гужвина
Вика Гужвина
85 483
не имеет значения какое варить
Мясо сначала надо нарезать на небольшие куски, если свекровь имеет подходящий для этого клинок, который легко режет замороженное мясо, шашку ей в руки.
Вы правы... и тещу в топку!
Jo
Joke
63 566
Свекровь голодная, жрать хочет
Амина Азизова
Амина Азизова
67 755
конечно по жосткости у вашей свекрови хорошие зубы. но и вкус теряет говядина . так как мясо вообще говяжее храним в холодильнике а не не в морозилке оно тогда созревает по нежности . но если мясо купила свекровь то вы должны придерживаться ее позиции
Моя свекровь как раз размораживает). А мне чуть подмороженное нравится, его и резать удобнее. А если уже разделанное, можно и сразу замороженное в холодную воду класть и готовить.
*** ***
*** ***
90 161
лучше разморозить
Надійка Гусак
Надійка Гусак
83 528
Я бы замороженое варила на маленьком огне...
Вы полностью правы.
Вместо Солнца
Вместо Солнца
85 024
А смысл его размораживать? Оно если было замороженное, то уже ничего там "полезного" не осталось, можно сразу начинать варить не размораживая. А вообще, мясо нужно для еды, а для "полезности" существуют витамины. Так что не выёживайся, извинись перед свекровью и вали с её кухни со своими предрассудками.
А учитывая то, что ты ещё и дочь свою новорожденную называешь дрянью со скверным характером, то тебе вообще в больничку надо бы лечь, головушку подлечить. Дура ты, дура и есть.
Анна Карлова
Анна Карлова
84 798
А Вы зачем этот вопрос задали в инете? Хотите ответами свекрови в лицо тыкать? В таком случае Вы и в самом деле - полная дура.
Без разницы, говорят лучше разморозить, но мало ли чо говорят, тем более что говядину варить 1-2 часа
При первом закипании можно слить бульон до половины и долить свежей водой и снова довести до кипения, а полностью сливать жалко
Ты права.
Но спорить со свекровью.... не рекомендую.
Надо жить раздельно.
Ну какая же ты умная, а свекровь полная дура, как малолетка глупая.
Оля Тауц
Оля Тауц
49 465
у говядины на пленке очень много мусора, если мясо разделано, пленки обрезаны, вымыто тщательно, то можно замороженное в бульон, а в гуляш даже чистое обрезанное от пленок нужно солить и отбивать, а замороженное как? Я готовила окорочка в рукаве в духовке и некоторые не полностью замороженные оттаяли и смотрела потом- те, что полностью были разморожены-получились сочные и мягкие, а не полностью размороженные не сочные и плотные остались
M ...
M ...
31 136
Предлагаю альтернативу: бросить замороженный кусок в ХОЛОДНУЮ воду, именно так я сделал вчера вечером, когда варил солянку. Получилось, как всегда отлично. Теперь про свекровь- загнать "под лавку"! Ибо на кухне двух хозяек быть нее должно, что проверено жизненным опытом.
Нужно разморозить
Дарька ....
Дарька ....
6 488

Похожие вопросы