Уха становится рыбным супом когда в неё крупу добавляют, или когда рюмку водки не вливают?

Уха по-ростовски: речная рыба (карп, сазан). Сначала варят мелкую рыбу (себельки, окуньки, карасики) и головы - в марле, когда сварится - вынимают, добавляют сперва нарезанную кубиками картошку (до полуготовности), солят, потом - нарезанную и почищенную крупную рыбу, мелко нарезанный лук, нарезанные помидоры. Когда картошка готова, положить лавровый лист и душистый перец горошком. В самом конце - влить рюмку водки, закипит - выключать. Хорошо бы варить на костре, с головешкой. Но дома тоже вкусно получается.

Когда ее, уху, на плите, а не на костре готовят!)

а уха из петуха, если его догонишь

Строго говоря, уха всего лишь один из видов рыбного супа.

когда с картошкой и с помидорами

Когда варят дома, а не на рыбалке.

когда ее варят дома в кастрюле на плите

Когда головешку не в нее не кладут)))

Нет. В уху кладут пшено

Когда полено не засовывают.
Обгорелое...

когда в уху добавляют пшено или рис. Такую крупу тщательно промывают в холодной воде несколько раз и кладут примерно за 10 минут до окончания готовки. Правда, хотя рыба отлично сочетается с рисом, блюдо с такой крупой уже будет больше напоминать рыбный суп, нежели настоящую уху.

Горсть перловки не мешает.
А суп - это с картошкой и пр.

Когда головешку не макнут

Уху по-ростовски варят с пшенкой. Водку в уху добавляют, но не всегда.. Думаю, что самое главное отличие, что в ухе рыба разных пород (сортов) И бульон намного крепче... Лук не пасеруют, а кладут половинками, сырым. Морковь не добавляют. А зелень приветствуется всегда и везде.

Уха это несколько видов рыб, рыбный суп варится из одной рыбы.

Хз