Вопрос про корень петрушки. Почему сейчас перестали добавлять его при варке супов?

Солнце восходит и заходит вне зависимости заметили мы то или… Околокулинарные форумы и блогеры оперируют иными ингредиентами, но корень петрушки, пастернака, репа, … есть, пользуется и востребованы.

Петрушку с корнями в супермаркетах продавать перестали!)

Не знаю, кто перестал. Я всегда добавляю.

деньги не трачу на такие покупки уже (((
самой выращивать хлопотно все эти корни
тоже отказалась
большинство готовящих думаю также решили
неготовящим и вообще не надо, а их много

тяжело выращивать - корень только в конце второго года бывает по размеру нормальный

Потому что сейчас выгоднее выращивать листовую, а не корневую петрушку

на любителя.

Продают на рынке, я добавляю корень петрушки или пастернак в бульоны, на зиму замораживаю. Но в связи с изменением климата сама не выращиваю, как и сельдерей корневой. Эти растения требуют много воды, а лето засушливое, замучаешься поливать.

Почему перестали? Есть - клади, просто овощную петрушку мало где купить можно и только в сезон, сельдерем заменяют.

никогда не готовила по рецептам.. А без них никак нельзя что ли ?
Добавляйте на здоровье

У нас продают. Я иногда запекаю в духовке или на гриле. Пюре тоже можно делать.

Возможно, из за изобилия продуктов люди стали брезгливы. Картошку чистят, корень у петрушки обрезают, даже помидоры стали чистить не только в фильмах, но и таких людей я знаю. Видео видел, там у чеснока, чтобы отдельно не чистить весь пучок обрезали.... Поле, полное еды, зависимость от еды

потому что корень был посажен на какашки, а какашки мы не едим (