Первые блюда

вы на какой стадии варки супа кладете лаврушку и почему?. я лично когда мясо варю.

ГШ
Галина Школина
53 500
Практически в самом начале, как и вы. И чёрный перец, если необходим, тоже. А вот зелень свежею, попозже.
Александра Пащенко
Александра Пащенко
48 752
Лучший ответ
Кладу в уже готовое блюдо.... мин через 10-15 вынимаю и выбрасываю.. не люблю запах банного веника в блюдах ((
Анна Дорохова
Анна Дорохова
91 654
сразу
отвар лаврушки лечит суставы и предупреждает подагру
Viktoriya Petrenko
Viktoriya Petrenko
87 627
Gul'hanym Utegen с отваром поосторожней - вызывает маточное кровотечение - факт
в начале. если суп мясной, то в начале варки мяса
Олеся Шеленкова
Олеся Шеленкова
83 411
кладу в начале варки, чтоб запах был приятнее при варке мяса, а для аромата блюда-в конце, когда уже с огня сниму
Светлана Салмина
Светлана Салмина
95 017
я не запариваюсь и кладу, когда вспомню. в бульоны
Карина Гварамадзе
Карина Гварамадзе
78 702
Изначально, когда варю мясо, потом достаю. И ещё один листочек за минут 8 до конца варки и снова достаю, когда суп готов)
Валентина Брюханова
Валентина Брюханова
87 528
В конце варки, когда мясо уже готово - так привыкла.
Наталья Смирнова
Наталья Смирнова
51 496
иногда только перец молотый и никогда не кладу лаврушку на мой взгляд специи портят вкус блюда.
Неизвестно Неизвестно
Неизвестно Неизвестно
77 045
в книге "Советы молодой семье" пишут, что лаврушку добавлять нужно в готовый суп и оставлять там всего лишь на 3 минуты. Мы так и делаем.
ЛГ
Лариса Горелова
56 900
Только в холодец за 10 минут до окончания готовки
Елена Казачкова
Елена Казачкова
87 811
Для меня слишком "насыщенный вкус" получится. Я за 20- 25 минут до готовности. (это исключает букет гарнии)
ОА
Ольга Агафонова
71 741
Преимущественно в конце
Маша Сухинина
Маша Сухинина
63 977
Я с лаврушкой, горошками чёрного перца и кореньями варю мясо. Кладу в начале варки в холодную воду
SM
Salamat Movlyanova
58 094
как ЛЮБЫЕ ДРУГИЕ СПЕЦИИ МИНУТ 5-10 ДО КОНЦА
Zhanna Veselova
Zhanna Veselova
48 680
никуда не ложу
Гульниса Халитова
Гульниса Халитова
41 045
Лариса Крупа Так ведь спрашивали не куда ложить,
а когда класть...
В начале если мясной, если овощной, то когда картофель почти готов.
Ирина Добырн
Ирина Добырн
40 097
Я кладу сразу после закипания
ИУ
Ирина Устинова
22 255
минут за 10 до окончания варки, иначе мне невкусно - горчит
Tatyanochcka .
Tatyanochcka .
21 006
Я её не люблю из-за резкого запаха-но это на любителя
ЮД
Юля Дерновая
19 119
peremalyvaju v blendere i primenyaju v vide poroshka...kladu v nachale varki...
Алана .
Алана .
18 260
По правилам нужно за 5-10 минут до окончания варки, но я кладу когда вспомню, чаще в середине готовки... Мне ничего не горчит, наоборот ароматно... Я еще с детства люблю, чтобы в супе листики плавали...))
Марина Кузьменко
Марина Кузьменко
8 885
Если варю супы из курицы или грибов, то никогда. Если на мясном бульоне - крупяные супы - то за несколько минут до окончания варки, если щи - то можно сразу. В уху - можно сразу после закладки пшена и картофеля. Рыба лаврушку любит.
Аделька Труспаева
Аделька Труспаева
3 116
За 5-10 минут до выключения плиты, потом суп сам ещё настоится
Анастасия Казак
Анастасия Казак
1 045
3-5 минут до окончания варки, вместе с остальными специями, солью и пассеровкой, если есть. После варки лавровый лист удаляем обязательно, у вас же не из лаврушки суп :)
НГ
Наталья Галкина
854
Если вспомню, кидаю в любое время, вынимаю сразу только потом
Гульназ Хаматдинова
Гульназ Хаматдинова
155

Похожие вопросы