Первые блюда
Неужели вы сало прямо в борщ добавляете? А что это дает?
можно на поезанном сделать в котле зажарку а потом долить воду и запустить всё остальное - и без мяса будет вкусно \\\
так же и каши можно варить на зажарке из сала и лука в котле
так же и каши можно варить на зажарке из сала и лука в котле
Закрыла глаза на картинку. а вообще, если меленько-меленько порубить сало вместе с чесноком, потом добавить в борщ и дать настояться, и чтобы еще зелени побольше, ух, реально вкусно получается..
Лесечка Мещерякова
54 510
Я не добавляю, но есть и такой рецепт -- с толченым салом.
Ириночка Тютюнникова
71 114
никогда не добавляю сало в борщ. при желании сало (обычно это не сало, а соленая или копчена свиная грудинка) отдельно на тарелке рядом с черным хлебом.
Amenesta E
77 701
да чур меня.
Александра Базарова
95 447
Салом водку закусываем. А в борщ сметану.
Это украинский рецепт : перетертым с чесноком салом заправляют борщ перед тем, как снять с огня. Вкусно, кстати.
Любовь Богатова
82 959
нет и нет, сало в борще - не мое, а вот на кусочке черного хлеба, да с горчичкой - да, вкусно
Анастасия Калашникова
82 386
Я сало вообще никуда не добавляю, и не покупаю, не едим мы его ни в каком виде
Любов Колотило
61 471
нет мяса достаточно... хорошего
Екатерина Кваша
50 396
Если варю на курячьих костях, навара не хватает, мелко режу кусочек сала-бекона - размером с грецкий орех, расталкиваю с чесноком, подтушиваю со свеклой ( она у меня отдельно на сковороде), и потом в конце варки свекольно-морковно-луково-салово-чесночно-уксусную заправку бухаю в бульон со сваренным картофелем и мясом. Довожу до кипения и отставляю с огня. Надо подождать от часа до 12 часов - настаивается и готовченко. Да со сметанкою!!!
Ольга Ковальчук
76 169
Мой дед в молодости батрачил у кулака. Так тот своих работников так кормил. Бросит в котел пару горстей пшена и опустит на ниточке кусочек сала. Поварит его немного и вытаскивает. На следующий раз опять тот же кусочек сала на ниточке в котел опускает. Это должно было сделать более наваристой и сытной похлебку из пшена и воды.
Дома Шапочку Забыла
))))))))))))))))) ну и способ
Нет я не добавляю мне достаточно мяса а сало я так сильно люблю что мне его жаль на суп расходовать и я даже и помыслить о таком не мог! Но мне реально думается, вериться в то что в определенных количествах это даже будет вкусно.
Хотя!
Обращаю внимание что есть копченое сало с мясом и без.
Такое сало я воспринимаю не много по другому. Вот его я немного добавляю в гороховый суп ну или сырокопченую колбасу это дает не вероятно изумительный вкус супу, вкус и запах копченостей! И так уж сложилось что вовремя приготовления щей или борща у меня просто не было такого сала но если б было то обязательно добавил бы! Мне кажется получилось бы великолепно.
Копченые вкусняшки:
Хотя!
Обращаю внимание что есть копченое сало с мясом и без.
Такое сало я воспринимаю не много по другому. Вот его я немного добавляю в гороховый суп ну или сырокопченую колбасу это дает не вероятно изумительный вкус супу, вкус и запах копченостей! И так уж сложилось что вовремя приготовления щей или борща у меня просто не было такого сала но если б было то обязательно добавил бы! Мне кажется получилось бы великолепно.
Копченые вкусняшки:
Дома Шапочку Забыла
Сало перетирают с чесноком в кашу и добавляют в борщ в конце варки. Не пойму зачем.
Наталья Грачева
Сам не знаю, к примеру жарят картошку на сале она получается определенного вкуса, лично мне не нравится, думаю что кто то изначально придумал это что бы изменить вкус и добавить жирности.
Что бы было по сытнее, уверен что сало придаст супу именно жирности но именно вкус существенно не изменит, мне так кажется. По этому мне попросту жаль добавлять сало в суп или еще куда либо я его так уплетаю за обе щеки.
Что бы было по сытнее, уверен что сало придаст супу именно жирности но именно вкус существенно не изменит, мне так кажется. По этому мне попросту жаль добавлять сало в суп или еще куда либо я его так уплетаю за обе щеки.
Бабушки мои на сале всегда готовили, борщи, супы, щи, картошку жарили или на сале или на смальце.
Неа, могу кусочек хорошего сала съесть с черным хлебом, не более того)
Сало не добавляю. Хотя в Украине по старым рецептам полагается сало толченое добавить.
Елена Воропаева ( Шумкова)
26 459
перетертым с чесноком салом заправляют борщ перед тем, как снять с огня. Вкусно, кстати.
нет, вообще редко стала есть сало
Еба, вот это хрючево, хочу сожрать
Сауле Тилеугазы
4 017
хз... я мясо добавляю
Кристина Кошкина
1 769
Навар
Похожие вопросы
- Для чего при приготовлении заправки для борща добавляют уксус, что это дает?
- Стоит ли в борщ добавлять фасоль?
- Зачем в борщ добавляют уксус?
- В настоящий БОРЩ добавляют сахар и уксус?
- Когда варите супы, борщи добавляете приправы? какие?
- Ув. кулинары, обязательно ли свеклу в борщ добавлять? У меня в семье без нее варят, ьак и мама и бабкшка делают
- Вы при приготовлении борща добавляете в него немного уксуса или без него готовите?
- когда в борщ добавлять фасоль, чтобы бульон был светлый
- Почему мой мужчина не любит когда я в борщ добавляю чеснок?
- А Вы фасоль в борщ добавляете?..
Муж бывший туберкулез словил, когда ментом-опером служил. Там же бомжи, пересидки... Так свекровь его кумысом и салом залечила + мясо из деревни, чтобы питался лучше. Я готовила, сало коптила-солила. Через 3 мес открытая форма в кальцинаты перешла ( закрытая). В качестве лекарства заходит сало! Мало ли чего, примите к сведению.